Treść książki
Przejdź do opcji czytnikaPrzejdź do nawigacjiPrzejdź do informacjiPrzejdź do stopki
J.Kośmider,B.Mazur-Chrzanowska,B.Wyszyński,Odory,Warszawa2002
ISBN83-01-13744-4,©byWNPWN2002
Spistreści
Spistreści
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
V
OdAutorów
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
IX
Wprowadzenie
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
XIII
Najważniejszesymbole
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
XVI
1.Elementyanatomii,fizjologiiipsychofizjologiiwęchu
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
1.1.Elementyanatomiiwęchu
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
1.2.Receptoryzapachu
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
1.3.Pobudzeniekomórekwęchowychiprzewodzenieimpulsów
.
.
.
.
.
.
.
.
.
1.4.Rozpoznawaniezapachu
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
1
1
3
3
8
2.Stanbadańkorelacjimiędzyzapachemistrukturązwiązkówchemicznych
.
.
.
.
.
13
3.Cechyzapachu
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
21
3.1.Podstawowepojęcia
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
21
3.2.Rodzajzapachu
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
22
3.3.Hedonicznajakośćzapachu
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
27
3.4.Intensywnośćzapachu
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
28
3.4.1.Prawapsychofizyczne
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
28
3.4.2.Adaptacjawęchu
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
37
3.5.Uciążliwośćzapachuzanieczyszczeńpowietrza
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
41
4.Progiwęchowejwyczuwalnościzwiązkówchemicznych
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
44
4.1.Podstawowepojęcia
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
44
4.2.Progiwyczuwalnościczystychzwiązkówchemicznych
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
48
4.3.Prógwyczuwalnościzapachuakomfortibezpieczeństwo
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
60
