"Nauki Inżynierskie i Technologie 3(6)"

Identyfikator Librowy: 61924

Spis treści

Wstęp 8

Fabian Dajnowiec, Paweł Banaszczyk, Lidia Zander, Maria Soral-Śmietana, Małgorzata Wronkowska: Wykorzystanie membran poliamidowych do otrzymywania koncentratu serwatki kwasowej 12

Fabian Dajnowiec, Paweł Banaszczyk, Lidia Zander, Maria Soral-Śmietana, Małgorzata Wronkowska: Application of polyamide membranes to produce acid whey concentrate 22

Agnieszka Drożdżyńska, Joanna Pawlicka, Katarzyna Czaczyk: Charakterystyka i perspektywy wykorzystania Citrobacter spp 23

Agnieszka Drożdżyńska, Joanna Pawlicka, Katarzyna Czaczyk: Characteristics and applicative potential of Citrobacter spp 37

Ewelina Dzięgielewska, Marek Adamczak: Zastosowanie produktów ubocznych i odpadów w syntezie soforolipidów przez Candida bombicola 38

Ewelina Dzięgielewska, Marek Adamczak: The application of by-products and waste for synthesis of sophorolipids by Candida bombicola 49

Jarosław Frączek, Tomasz Hebda, Bogusława Łapczyńska-Kordon: Ocena możliwości wykorzystania bioodpadów na cele energetyczne 50

Jarosław Frączek, Tomasz Hebda, Bogusława Łapczyńska-Kordon: The assessment of use of agricultural waste for energy purposes 65

Tomasz Hebda, Jarosław Frączek, Bogusława Łapczyńska-Kordon: Wpływ czasu przechowywania na wybrane cechy jakościowe korzenia selera 66

Tomasz Hebda, Jarosław Frączek, Bogusława Łapczyńska-Kordon: Influance of storing time on some of qualitative properties of celery root 78

Władysław Leśniak, Małgorzata Janczar-Smuga, Waldemar Podgórski, Marcin Klinkowski: Pompy ciepła – ekologiczne źródło energii odnawialnej 79

Władysław Leśniak, Małgorzata Janczar-Smuga, Waldemar Podgórski, Marcin Klinkowski: Heat pumps – organic source of renewable energy 90

Marta Marcinkiewicz, Piotr Juszczyk, Anita Rywińska, Waldemar Rymowicz: Wpływ warunków hodowli drożdży Yarrowia lipolytica na wydajność syntezy erytrytolu z glicerolu 91

Marta Marcinkiewicz, Piotr Juszczyk, Anita Rywińska, Waldemar Rymowicz: The effect of culture conditions on erythritol synthesis yield by Yarrowia lipolytica from glycerol 99

Joanna Piepiórka-Stepuk, Sylwia Mierzejewska: Wykorzystanie nefelometrów w identyfikacji procesu mycia w przepływie 100

Joanna Piepiórka-Stepuk, Sylwia Mierzejewska: Applications of nefelometers to identify cleaning process in the flow 110

Monika Sterczyńska, Mariusz S. Kubiak, Michał Starzycki: Wpływ fermentacji alkoholowej na zmiany NNKT w pestkach z czarnej porzeczki jako surowcu odpadowym 111

Monika Sterczyńska, Mariusz S. Kubiak, Michał Starzycki: Effect of changes alcoholic fermentation in EFA the seeds of blackcurrant of the by-products 117

Magdalena Świątek, Małgorzata Lewandowska, Karolina Świątek, Włodzimierz Bednarski: Wpływ parametrów obróbki ciśnieniowej na efektywność hydrolizy polisacharydów surowca lignocelulozowego 118

Magdalena Świątek, Małgorzata Lewandowska, Karolina Świątek, Włodzimierz Bednarski: The effect of parameters of pressure treatment on the effectiveness of hydrolysis of lignocellulosic substrate polysaccharides 127