"Nauki Inżynierskie i Technologie 3(6)"
Identyfikator Librowy: 61924
Spis treści
Wstęp 8
Fabian Dajnowiec, Paweł Banaszczyk, Lidia Zander, Maria Soral-Śmietana, Małgorzata Wronkowska: Wykorzystanie membran poliamidowych do otrzymywania koncentratu serwatki kwasowej 12
Fabian Dajnowiec, Paweł Banaszczyk, Lidia Zander, Maria Soral-Śmietana, Małgorzata Wronkowska: Application of polyamide membranes to produce acid whey concentrate 22
Agnieszka Drożdżyńska, Joanna Pawlicka, Katarzyna Czaczyk: Charakterystyka i perspektywy wykorzystania Citrobacter spp 23
Agnieszka Drożdżyńska, Joanna Pawlicka, Katarzyna Czaczyk: Characteristics and applicative potential of Citrobacter spp 37
Ewelina Dzięgielewska, Marek Adamczak: Zastosowanie produktów ubocznych i odpadów w syntezie soforolipidów przez Candida bombicola 38
Ewelina Dzięgielewska, Marek Adamczak: The application of by-products and waste for synthesis of sophorolipids by Candida bombicola 49
Jarosław Frączek, Tomasz Hebda, Bogusława Łapczyńska-Kordon: Ocena możliwości wykorzystania bioodpadów na cele energetyczne 50
Jarosław Frączek, Tomasz Hebda, Bogusława Łapczyńska-Kordon: The assessment of use of agricultural waste for energy purposes 65
Tomasz Hebda, Jarosław Frączek, Bogusława Łapczyńska-Kordon: Wpływ czasu przechowywania na wybrane cechy jakościowe korzenia selera 66
Tomasz Hebda, Jarosław Frączek, Bogusława Łapczyńska-Kordon: Influance of storing time on some of qualitative properties of celery root 78
Władysław Leśniak, Małgorzata Janczar-Smuga, Waldemar Podgórski, Marcin Klinkowski: Pompy ciepła – ekologiczne źródło energii odnawialnej 79
Władysław Leśniak, Małgorzata Janczar-Smuga, Waldemar Podgórski, Marcin Klinkowski: Heat pumps – organic source of renewable energy 90
Marta Marcinkiewicz, Piotr Juszczyk, Anita Rywińska, Waldemar Rymowicz: Wpływ warunków hodowli drożdży Yarrowia lipolytica na wydajność syntezy erytrytolu z glicerolu 91
Marta Marcinkiewicz, Piotr Juszczyk, Anita Rywińska, Waldemar Rymowicz: The effect of culture conditions on erythritol synthesis yield by Yarrowia lipolytica from glycerol 99
Joanna Piepiórka-Stepuk, Sylwia Mierzejewska: Wykorzystanie nefelometrów w identyfikacji procesu mycia w przepływie 100
Joanna Piepiórka-Stepuk, Sylwia Mierzejewska: Applications of nefelometers to identify cleaning process in the flow 110
Monika Sterczyńska, Mariusz S. Kubiak, Michał Starzycki: Wpływ fermentacji alkoholowej na zmiany NNKT w pestkach z czarnej porzeczki jako surowcu odpadowym 111
Monika Sterczyńska, Mariusz S. Kubiak, Michał Starzycki: Effect of changes alcoholic fermentation in EFA the seeds of blackcurrant of the by-products 117
Magdalena Świątek, Małgorzata Lewandowska, Karolina Świątek, Włodzimierz Bednarski: Wpływ parametrów obróbki ciśnieniowej na efektywność hydrolizy polisacharydów surowca lignocelulozowego 118
Magdalena Świątek, Małgorzata Lewandowska, Karolina Świątek, Włodzimierz Bednarski: The effect of parameters of pressure treatment on the effectiveness of hydrolysis of lignocellulosic substrate polysaccharides 127