Wyszukiwanie zaawansowane

Wybierz swoją bibliotekę

Żywienie

WSZYSTKIE KSIĄŻKI

Okładka książki o tytule: Ekologia żywności, środowiska i zdrowia człowieka

Ekologia żywności, środowiska i zdrowia człowieka

Marzena Mogielnicka-Brzozowska

Uzyskaj dostęp

Dodaj do półki

Okładka książki o tytule: Zespół jelita nadwrażliwego

Zespół jelita nadwrażliwego

Mirosława Gałęcka

Uzyskaj dostęp

Dodaj do półki

Okładka książki o tytule: Dietetyka. Kompendium

Dietetyka. Kompendium

Lucyna Ostrowska

Uzyskaj dostęp

Dodaj do półki

Okładka książki o tytule: Szkodliwe substancje w żywności

Szkodliwe substancje w żywności

Agata Witczak, Zdzisław E. Sikorski

Uzyskaj dostęp

Dodaj do półki

Okładka książki o tytule: Dieta eliminacyjna

Dieta eliminacyjna

Joanna Dronka-Skrzypczak

Uzyskaj dostęp

Dodaj do półki

Okładka książki o tytule: Journal of Life and Medical Sciences

Journal of Life and Medical Sciences

Mateusz Gortat

Uzyskaj dostęp

Dodaj do półki

Okładka książki o tytule: Badania sensoryczne w ocenie jakości produktów

Badania sensoryczne w ocenie jakości produktów

Urszula Samotyja, Maria Sielicka-Różyńska, Inga Klimczak

Uzyskaj dostęp

Dodaj do półki

Okładka książki o tytule: Inżynieria produkcji żywności - zagadnienia wybrane

Inżynieria produkcji żywności - zagadnienia wybrane

Dorota Klensporf-Pawlik, Wojciech Zmudziński

Uzyskaj dostęp

Dodaj do półki

Okładka książki o tytule: Produkty uboczne przetwórstwa owoców w projektowaniu żywności

Produkty uboczne przetwórstwa owoców w projektowaniu żywności

Bogdan Pachołek

Uzyskaj dostęp

Dodaj do półki

Okładka książki o tytule: Znaczenie roślinnych metabolitów wtórnych w kształtowaniu jakości sensorycznej i zdrowotnej produktów spożywczych z buraka ćwikłowego

Znaczenie roślinnych metabolitów wtórnych w kształtowaniu jakości sensorycznej i zdrowotnej produktów spożywczych z buraka ćwikłowego

Katarzyna Mikołajczyk-Bator

Uzyskaj dostęp

Dodaj do półki

Okładka książki o tytule: Oleje roślinne i przeciwutleniacze naturalne jako składniki kształtujące jakość wędlin podrobowych typu pasztetowa

Oleje roślinne i przeciwutleniacze naturalne jako składniki kształtujące jakość wędlin podrobowych typu pasztetowa

Agnieszka Bilska

Uzyskaj dostęp

Dodaj do półki

Okładka książki o tytule: Weterynaryjna ochrona zdrowia publicznego

Weterynaryjna ochrona zdrowia publicznego

Grażyna Czyżak-Runowska, Mariusz Felsmann, Michał Majewski, Przemysław Racewicz

Uzyskaj dostęp

Dodaj do półki

Okładka książki o tytule: Wrażliwość smakowa oraz postawy osób starszych wobec żywności, ze szczególnym uwzględnieniem żywności funkcjonalnej

Wrażliwość smakowa oraz postawy osób starszych wobec żywności, ze szczególnym uwzględnieniem żywności funkcjonalnej

Anna Jędrusek-Golińska

Uzyskaj dostęp

Dodaj do półki

Okładka książki o tytule: Wykorzystanie komputerowej analizy obrazu do oceny struktury i różnicowania jakości wybranych produktów mięsnych

Wykorzystanie komputerowej analizy obrazu do oceny struktury i różnicowania jakości wybranych produktów mięsnych

Mirosława Krzywdzińska-Bartkowiak

Uzyskaj dostęp

Dodaj do półki

Okładka książki o tytule: Fizjologia żywienia

Fizjologia żywienia

Hanna Krauss

Uzyskaj dostęp

Dodaj do półki

Okładka książki o tytule: Towaroznawcze aspekty kształtowania barwy soków na przykładzie mętnego soku jabłkowego

Towaroznawcze aspekty kształtowania barwy soków na przykładzie mętnego soku jabłkowego

Inga Klimczak

Uzyskaj dostęp

Dodaj do półki

Okładka książki o tytule: Dieta seniora

Dieta seniora

Anna Kołłajtis-Dołowy

Uzyskaj dostęp

Dodaj do półki

Okładka książki o tytule: Przyroda i Technologia. Rocznik Wydziału Politechnicznego Państwowej Wyższej Szkoły Zawodowej im. prof. Edwarda F. Szczepanika w Suwałkach

Przyroda i Technologia. Rocznik Wydziału Politechnicznego Państwowej Wyższej Szkoły Zawodowej im. prof. Edwarda F. Szczepanika w Suwałkach

Henryk Konopko, Wojciech Śliżewski, Tomasz Leszczuk, Bernard Maciulewski, Joanna Szaciło, Aleksandra Balczun, Adam Rubin

Uzyskaj dostęp

Dodaj do półki