Alergie pokarmowe

Mirosław Jarosz

Uzyskaj dostęp

Zakup książkę

ISBN/ISSN:

978-83-200-5760-7

DOI:

Wydawnictwo:

PZWL Wydawnictwo Lekarskie

Rok wydania:

2005

Liczba stron:

XML:ISBN/ISSN:

ONIX MARC21

Bibliografia:

Jarosz, Mirosław. Alergie pokarmowe. Red. Dzieniszewski, Jan . Warszawa: PZWL Wydawnictwo Lekarskie, 2005, 74 s. ISBN 978-83-200-5760-7

Bibliografia refWorks:

RT Book, Whole

SR Electronic(1)

A1 Jarosz, M.

A2 Dzieniszewski, J.

T1 Alergie pokarmowe

PB PZWL Wydawnictwo Lekarskie

PP Warszawa

YR 2005

SN 978-83-200-5760-7

Bibliografia BibTex:

@Book{ 1959, author = "Jarosz, Mirosław", editor = "Dzieniszewski, Jan", title = "Alergie pokarmowe", publisher = "PZWL Wydawnictwo Lekarskie", year = "2005", address = "Warszawa", isbn = "978-83-200-5760-7" }

Bibliografia endNote:

TY - BOOK

AU - Jarosz, Mirosław

ED - Dzieniszewski, Jan

TI - Alergie pokarmowe

PB - PZWL Wydawnictwo Lekarskie

CY - Warszawa

PY - 2005

SN - 978-83-200-5760-7

ER -

Netografia (standard APA):

Jarosz, Mirosław. Red. Dzieniszewski, Jan. Alergie pokarmowe [baza danych online] Warszawa: PZWL Wydawnictwo Lekarskie, 2005 [dostęp: 24 04 2024]. Dostęp w Ibuk Libra: https://libra.ibuk.pl/reader/alergie-pokarmowe-miroslaw-jarosz-1959.

alergie, alergie pokarmowe

"Autorzy zamieszczają wykazy alergenów odpowiedzialnych za rozwój alergii: od mleka, jaj, ryb, ziół i przypraw po barwniki, emulgatory, przeciwutleniacze i substancje konserwujące oraz dołączają spisy produktów, w których te alergeny występują. Po...

Więcej

ISBN/ISSN:

978-83-200-5760-7

DOI:

Wydawnictwo:

PZWL Wydawnictwo Lekarskie

Rok wydania:

2005

Liczba stron:

XML:ISBN/ISSN:

ONIX MARC21

Strona tytułowa2
Strona redakcyjna3
O autorach4
Spis treści5
Przedmowa6
Układ immunologiczny. Wioleta Respondek, Małgorzata Ryżko-Skiba7
Fizjologia układu immunologicznego7
Reakcje układu immunologicznego9
Układ immunologiczny przewodu pokarmowego9
Definicja alergii10
Alergie pokarmowe. Mirosław Jarosz, Jan Dzieniszewski11
Częstość występowania11
Definicja alergii pokarmowej11
Przyczyny11
Objawy kliniczne12
Co to jest alergia krzyżowa? Mirosław Jarosz14
Jak rozpoznać alergię pokarmową? Mirosław Jarosz, Jan Dzieniszewski, Wioleta Respondek15
Najczęściej spotykane alergeny pokarmowe. Iwona Traczyk, Regina Wierzejska, Mirosław Jarosz16
Omówienie głównych alergenów pokarmowych17
Zioła i przyprawy a ryzyko wystąpienia alergii. Anna Taraszewska, Mirosław Jarosz21
Krótka charakterystyka wybranych ziół i przypraw23
Wykaz produktów zawierających wybrane alergeny pokarmowe. Iwona Traczyk, Mirosław Jarosz29
Wykaz wybranych substancji dodatkowych o właściwościach alergizujących i produktów je zawierających. Iwona Traczyk, Mirosław Jarosz, Regina Wierzejska35
Alergeny ukryte. Iwona Traczyk, Mirosław Jarosz45
Suplementy diety i środki spożywcze specjalnego przeznaczenia żywieniowego. Katarzyna Stoś, Magdalena Nalewczyńska47
Zapobieganie alergiom pokarmowym. Wioleta Respondek, Mirosław Jarosz49
Leczenie alergii pokarmowych. Mirosław Jarosz, Wioleta Respondek50
Leczenie ostrych reakcji alergicznych51
Diety stosowane w diagnostyce i leczeniu alergii pokarmowych. Mirosław Jarosz, Katarzyna Wolnicka, Ewa Rychlik, Wioleta Respondek52
Dieta testująca52
Dieta eliminacyjna53
Dieta rotacyjna54
Jadłospisy dla osób cierpiących na wybrane rodzaje alergii pokarmowych. Ewa Rychlik, Katarzyna Wolnicka57
Piśmiennictwo73
Przypisy74