Treść książki
Przejdź do opcji czytnikaPrzejdź do nawigacjiPrzejdź do informacjiPrzejdź do stopki
Spistreści
Przedmowa
Układimmunologiczny.WioletaRespondek,MałgorzataRyżko-Skiba
Fizjologiaukładuimmunologicznego
Reakcjeukładuimmunologicznego
Układimmunologicznyprzewodupokarmowego
Definicjaalergii
Alergiepokarmowe.MirosławJarosz,JanDzieniszewski
Definicjaalergiipokarmowej
Częstośćwystępowania
Przyczyny
Objawykliniczne
Cotojestalergiakrzyżowa?MirosławJarosz
Jakrozpoznaćalergiępokarmową?MirosławJarosz,JanDzieniszewski,WioletaRespondek
Najczęściejspotykanealergenypokarmowe.IwonaTraczyk,ReginaWierzejska,MirosławJarosz
Omówieniegłównychalergenówpokarmowych
Ziołaiprzyprawyaryzykowystąpieniaalergii.AnnaTaraszewska,MirosławJarosz
Krótkacharakterystykawybranychziółiprzypraw
Wykazproduktówzawierającychwybranealergenypokarmowe.IwonaTraczyk,MirosławJarosz
Wykazwybranychsubstancjidodatkowychowłaściwościachalergizującychiproduktówjezawierających.IwonaTraczyk,MirosławJarosz,
ReginaWierzejska
Alergenyukryte.IwonaTraczyk,MirosławJarosz
Suplementydietyiśrodkispożywczespecjalnegoprzeznaczeniażywieniowego.KatarzynaStoś,MagdalenaNalewczyńska
Zapobieganiealergiompokarmowym.WioletaRespondek,MirosławJarosz
Leczeniealergiipokarmowych.MirosławJarosz,WioletaRespondek
Leczenieostrychreakcjialergicznych
Dietystosowanewdiagnostyceileczeniualergiipokarmowych.MirosławJarosz,KatarzynaWolnicka,EwaRychlik,WioletaRespondek
Dietatestująca
Dietaeliminacyjna
Dietarotacyjna
Jadłospisydlaosóbcierpiącychnawybranerodzajealergiipokarmowych.EwaRychlik,KatarzynaWolnicka
Piśmiennictwo
