Treść książki
Przejdź do opcji czytnikaPrzejdź do nawigacjiPrzejdź do informacjiPrzejdź do stopki
Przedmowa
ŚwiatowaOrganizacjaZdrowia
ogłosiłalata2000–2010
,,Dekadąkościistawów’’
Osteoporoza,chorobakości,stajesięcorazbar-
dziej
powszechna,
ponieważ
ludzie
żyją
dłużej
iprowadząbardziejsiedzącytrybżycia.Statysty-
kipodają,żewPolsceaż6milionówosóbdotknięte
jesttąchorobą.Zdecydowanawiększośćznichto
kobiety.
Wosteoporoziekościstająsięsłabeiłamliwe.Zwięk-
szasiępodatnośćnazłamania,nawetpobłahychupad-
kach.Najbardziejnarażonenaurazysąbiodra,nadgarstki
ikręgosłup.
Osteoporozajestchorobą,wktórejnastępujezmniej-
szeniemasykostnej.Niejesttojednakprocesnieuchron-
ny.Walkazosteoporoząpoleganadziałaniachzapobie-
gawczych.
Kościdobrzezbudowanewdzieciństwieiwieku
dojrzewaniasąjednymzczynnikówzapobiegających
osteoporozie.Wprawdziewzrostisiłakręgosłupakaż-
degoczłowiekazdeterminowanesąprzezgenyistyl
życia,jednakkażdy,,inwestuje’’wilośćmasykostnejjuż
wmłodości.
Pożywieniepowinnodostarczaćwitaminiskładników
mineralnych,wtymdużowapnia.Ilośćwapniadostar-
czonegozpożywieniemwokresiedojrzewaniadecyduje
omaksymalnejgęstościkościwwiekudorosłym.Najlep-
szymźródłemtegoskładnikasąmlekoiprodukty
nabiałoweorazzielonewarzywairoślinystrączkowe.
Dodobregowykorzystaniawapniaorganizmpotrzebu-
jewitaminyD.Głównymźródłemtejwitaminyjestsam
organizm,którywytwarzająpodwpływemświatła
słonecznegopadającegonaskórę.ŹródłemwitaminyD
zpożywieniasąjajka,masło,tłusterybyiprodukty
wzbogacone,np.płatkiśniadaniowe.
Zamierzeniemautorkitejksiążkijestopisaniediety
profilaktycznejileczniczejwosteoporozie.Wksiążce
podanokrótkiopischoroby,wytycznedietyprofilaktycz-
nejileczniczej,przykładyjadłospisóworaz425zaleca-
5
