"Nauki Inżynierskie i Technologie 1(24)"
Identyfikator Librowy: 205181
Spis treści
Wstęp 8
Natalia Baranek, Tomasz Lesiów, Ewa Biazik: Aplikacje m-zdrowia. Część pierwsza 10
Natalia Baranek, Tomasz Lesiów, Ewa Biazik: Aplikacje m-zdrowia. Część druga 28
Remigiusz Olędzki, Aleksandra Hristova: Substancje bioaktywne w produktach funkcjonalnych i ich rola w żywieniu człowieka 41
Anna Rusek, Ewa Biazik, Tomasz Lesiów: Wiedza i opinia konsumentów na temat wybranych substancji słodzących stosowanych w żywności. Część druga 63
Dariusz Mazurkiewicz: Informacja o książce Inżynieria produkcji. Kompendium wiedzy pod redakcją naukową prof. Ryszarda Knosali 75