"Ekoturystyka"

Spis treści

Przedmowa Wojciech Kosiński 13

Rozdział 1 Środowisko a turystyka 14

1.1. Turystyka w pułapce 14

Od autorki 15

Słowo wstępne Glenn Jampol 17

1.2. Granice odporności środowiska na działalność turystyczną 18

1.3. Szkody w środowisku przyrodniczym powodowane przez turystykę 23

1.3.1. Zabór ziemi i wody 25

1.3.2. Ubożenie krajobrazu 26

1.3.3. Zanieczyszczenia powietrza i zmiany klimatu 27

1.3.4. Zanieczyszczenie wód 29

1.3.5. Degradacja gleby 30

1.3.6. Szkody w przyrodzie ożywionej 31

1.4. Wpływ turystyki na środowisko społeczno-kulturowe 33

Rozdział 2 Turystyka przyjazna środowisku 40

2.1. Świadomość ekologiczna a nowe motywy podróżowania 40

2.2. Turystyka zrównoważona – nowa koncepcja rozwoju turystycznego 48

2.2.1. Turystyka zrównoważona a ekorozwój 48

2.2.2. Zarządzanie turystyką zrównoważoną 57

2.2.3. Rola państwa i samorządów lokalnych w zarządzaniu turystyką zrównoważoną 65

2.3. Pojęcie i zasady ekoturystyki 74

2.3.1. Istota ekoturystyki 74

2.3.2. Znaczenie obszar—w chronionych w ekoturystyce 81

2.3.3. Obszary transgraniczne cenne przyrodniczo a ekoturystyka 93

2.3.4. Ekoturystyka a lokalne społeczności 97

2.3.5. Etyczne aspekty organizowania ekoturystyki 106

2.4. Formy ekoturystyki 109

Rozdział 3 Rynek ekoturystyczny 116

3.1. Ekologiczny produkt turystyczny 116

3.1.1. Atrakcje ekoturystyczne 117

3.1.2. Infrastruktura ekoturystyczna iusługi jej towarzyszące 120

3.2. Charakterystyka popytu ekoturystycznego 130

3.2.1. Charakterystyka ekoturystów 133

3.2.2. Segmentacja rynku ekoturystycznego w Polsce 139

3.3. Strategia marketingowa ekoturystyki 145

3.3.1. Istota i rodzaje strategii marketingowej w ekoturystyce 145

3.3.2. Instrumenty realizacji strategii marketingowej ekoturystyki 151

3.3.3. Wizerunek firm i regionów ekoturystycznych 155

3.4. Specyficzne cechy strategii marketingowej regionów ekoturystycznych 159

Rozdział 4 Dobre praktyki w ekoturystyce na świecie 164

4.1. El Mundo Maya – ekoetnoturystyka w Ameryce Środkowej 164

4.1.1. Przyczyny i cele powstania projektu 164

4.1.2. Ekoturystyka „po indiańsku” 167

4.1.3. Gwatemala –Serce Świata Majów 174

4.2. Projekt Annapurna w Nepalu 178

4.3. Zielona turystyka w Parku Narodowym Hortobágy naWęgrzech 182

4.4. Śladami wilka w rumuńskich Karpatach 188

4.5. Ekologiczne wyspy na Morzu Śródziemnym – Elba i Minorka 195

4.6. Ekoturystyka w Krainie Czyngis-chana 202

4.7. Ekoagroturystyka na białoruskiej wsi 206

Zakończenie Ekoturystyka marką Polski 212

Wykaz nazw i skrótów organizacji międzynarodowych zajmujących się zagadnieniami turystyki zrównoważonej i ekoturystyki 218

Wykaz światowych deklaracji uwzględniających założenia turystyki zrównoważonej 220

Bibliografia 222

Spis rysunków 238

Spis tabel 240

Spis ramek 242