"Historia polskiego smaku"

Identyfikator Librowy: 241442

Spis treści

WSTĘP 8

KUCHNIA PIASTÓW I JAGIELLONÓW 14

PRZY SARMACKIM STOLE 56

OD SASÓW DO KRÓLA STASIA 82

KUCHNIA ZIEMIAŃSKA, CZYLI NARODOWA 128

PRZEDWOJENNE SMAKI 190

ZA BIERUTA I GOMUŁKI 246

SŁOWNIK POTRAW I PRODUKTÓW DAWNEJ KUCHNI POLSKIEJ 280

BIBLIOGRAFIA 288