Dieta w niewydolności serca

Adrian Kwaśny, Michał Czapla

Uzyskaj dostęp

Zakup książkę

ISBN/ISSN:

978-83-01-23334-1

DOI:

https://doi.org/10.53271/2023.131

Wydawnictwo:

PZWL Wydawnictwo Lekarskie

Rok wydania:

2023

Liczba stron:

136

XML:ISBN/ISSN:

ONIX MARC21

Bibliografia:

Kwaśny, Adrian; Czapla, Michał. Dieta w niewydolności serca. Red. . Warszawa: PZWL Wydawnictwo Lekarskie, 2023, 136 s. ISBN 978-83-01-23334-1, doi: https://doi.org/10.53271/2023.131

Bibliografia refWorks:

RT Book, Whole

SR Electronic(1)

A1 Kwaśny, A.

A1 Czapla, M.

T1 Dieta w niewydolności serca

PB PZWL Wydawnictwo Lekarskie

PP Warszawa

YR 2023

SN 978-83-01-23334-1

DOI https://doi.org/10.53271/2023.131

Bibliografia BibTex:

@Book{ 300022, author = "Kwaśny, Adrian and Czapla, Michał", editor = "", title = "Dieta w niewydolności serca", publisher = "PZWL Wydawnictwo Lekarskie", year = "2023", address = "Warszawa", isbn = "978-83-01-23334-1", doi = "https://doi.org/10.53271/2023.131" }

Bibliografia endNote:

TY - BOOK

AU - Kwaśny, Adrian

AU - Czapla, Michał

ED -

TI - Dieta w niewydolności serca

PB - PZWL Wydawnictwo Lekarskie

CY - Warszawa

PY - 2023

SN - 978-83-01-23334-1

ER -

DOI - https://doi.org/10.53271/2023.131

Netografia (standard APA):

Kwaśny, Adrian; Czapla, Michał. Dieta w niewydolności serca [baza danych online] Warszawa: PZWL Wydawnictwo Lekarskie, 2023 [dostęp: 28 04 2024]. Dostęp w Ibuk Libra: https://libra.ibuk.pl/reader/dieta-w-niewydolnosci-serca-adrian-kwasny-michal-czapla-300022. doi: https://doi.org/10.53271/2023.131

niewydolność serca, dieta w niewydolności serca, zdrowe odżywianie w niewydolności serca

Kompendium wiedzy na temat diety w niewydolności serca, którego celem jest dostarczenie rzetelnych informacji i praktycznych porad dotyczących diety, która stanowi element leczenia tej choroby. Publikacja pozwoli zrozumieć, jakie zmiany w sposobie...

Więcej

ISBN/ISSN:

978-83-01-23334-1

DOI:

https://doi.org/10.53271/2023.131

Wydawnictwo:

PZWL Wydawnictwo Lekarskie

Rok wydania:

2023

Liczba stron:

136

XML:ISBN/ISSN:

ONIX MARC21

Przedmowa8
1. Kilka słów na początek...14
2. Kilka słów o niewydolności serca16
Klasyfikacja niewydolności serca18
Objawy niewydolności serca20
Przyczyny niewydolności serca20
Klasyfikacja objawów21
Leczenie22
Leki23
Zmiana stylu życia23
Inne metody leczenia24
3. Kilka słów o stanie odżywienia. Czy moja masa ciała jest w normie?26
Idealna masa ciała30
Obwód talii30
4. Wybrane składniki pokarmowe i wartość energetyczna diety pacjenta z niewydolnością serca – praktyczne wskazówki32
Zapotrzebowanie energetyczne32
Bilans energetyczny35
Białko37
Zalety białka roślinnego39
Węglowodany41
Tłuszcze46
Nasycone kwasy tłuszczowe48
Nienasycone kwasy tłuszczowe48
Izomery trans kwasów tłuszczowych49
Kwasy tłuszczowe omega-349
Potas51
Sód54
Jak zmniejszyć ilość soli w diecie?55
Rekomendacje dotyczące podaży płynów56
Ograniczenie spożycia płynów58
Wskazówki dotyczące kontroli spożycia płynów61
5. Przykładowe modele żywieniowe stosowane w niewydolności serca62
Dieta śródziemnomorska62
Pełnoziarniste produkty zbożowe63
Warzywa i owoce63
Nasiona roślin strączkowych64
Oliwa64
Mięso65
Orzechy i nasiona65
Ryby65
Produkty mleczne66
Przyprawy66
Dieta DASH68
Diety wegetariańskie72
Białko73
Tłuszcze76
Wapń77
Żelazo78
Witamina B₁₂ (kobalamina)79
Polskie zalecenia zdrowego żywienia81
6. Samoopieka pacjenta z niewydolnością serca85
Codzienna rutyna86
7. Niewydolność serca w pytaniach i odpowiedziach90
Jak kontrolować podaż witaminy K?90
Co robić, gdy wystąpi suchość w jamie ustnej i silne uczucie pragnienia?94
Czy muszę uważać na owoce sezonowe?94
Jak czytać etykiety produktów spożywczych?95
Dlaczego warto czytać ulotki leków?98
Co zrobić w sytuacji, kiedy nie mam apetytu?100
Czy mogę pić alkohol?101
Czy mogę pić kawę?102
Czy muszę suplementować witaminę D?102
Czy powinienem suplementować kwasy tłuszczowe omega-3?103
8. Przepisy104
Śniadania105
Omlet ze szparagami105
Kanapki z pastą z łososia106
Szakszuka106
Komosanka na mleku migdałowym107
Śniadaniowa tofucznica108
Owsianka nocna z suszonymi morelami108
Kanapki z hummusem109
Owsianka jak makowiec109
Kanapki z pastą z fasoli110
Kanapki z twarożkiem z tofu110
Obiady112
Pierś z indyka z warzywami i ryżem112
Dorsz pełen przypraw113
Makaron w sosie jogurtowym z kurczakiem113
Cukinia faszerowana kurczakiem i warzywami114
Kremowa kasza jaglana z cukinią115
Pieczony indyk z kaszą i warzywami116
Roślinne szaszłyki z ziemniakami116
Gulasz z zielonej soczewicy117
Dorsz z sałatką z pęczakiem118
Łosoś pieczony z pesto z ziemniakami i fasolką118
Kolacje120
Sałatka z awokado, fasolą i fetą120
Komosa ryżowa z warzywami121
Tortilla z kurczakiem i awokado121
Bruschetta z mozzarellą122
Kanapki z awokado i mozzarellą123
Sałatka z kaszą bulgur i jajkiem123
Makaron z pieczonym łososiem124
Kanapki z twarogiem125
Roślinny omlet z gruszką125
Turecka sałatka z ciecierzycą i ryżem126
Przekąski127
Skyrnik z truskawkami i borówkami127
Twarożek z cynamonem127
Koktajl bogaty w antyoksydanty128
Owoce jagodowe z orzechami włoskimi128
Chia z czekoladą i malinami129
Deser owsiany z jagodami129
Owocowy deser twarogowy130
Sałatka z tofu i orzechami130
Hummus z warzywami131
Sałatka w słoiku131
Piśmiennictwo133