Treść książki
Przejdź do opcji czytnikaPrzejdź do nawigacjiPrzejdź do informacjiPrzejdź do stopki
Spistreści
ROZDZIAŁ11.OBSŁUGATURYSTYWOBIEKTACHBAZYNOCLEGOWEJ
IZ
.YWIENIOWEJDanielSzostak.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
7
165
11.1.Hotelarstwoigastronomiawobsłudzeruchuturystycznego.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
165
11.2.Klasyfikacjaobiektównoclegowych.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
167
11.3.Usługigastronomicznenarynkuturystycznym.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
170
11.4.Obsługaturystywobiekciehotelarskimigastronomicznym.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
173
Pytaniaizadania.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
179
Literaturazalecana.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
180
ROZDZIAŁ12.ORGANIZACJAITECHNIKAPRACYBIUROWEJWTURYSTYCE
SabinaRen.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
181
12.1.Znaczeniepracybiurowejdlafunkcjonowaniaprzedsie
"biorstwturystycznych.
.
.
.
.
.
.
181
12.2.Strukturaorganizacyjnawprzedsie
"biorstwachturystycznych.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
182
12.3.Dokumentacjawprzedsie
"biorstwieturystycznym.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
184
12.4.Korespondencjaije
"zykhandlowy.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
187
Pytaniaizadania.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
190
Literaturazalecana.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
191
ROZDZIAŁ13.WYKORZYSTANIENOWOCZESNYCHTECHNIKINFORMATYCZNYCH
WOBSŁUDZERUCHUTURYSTYCZNEGOTomaszMańkowski,AdamPawlicz.
.
.
.
.
.
.
.
.
13.1.Moz
˙liwościwykorzystanianowoczesnychtechnikinformatycznychwprzedsie
"biorstwach
turystycznych
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
13.2.Elektronicznesystemyrezerwacjiisprzedaz
˙yusługturystycznych.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
13.3.ZastosowanieInternetuwprzedsie
"biorstwachturystycznych.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
Pytaniaizadania.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
Literaturazalecana.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
ROZDZIAŁ14.LOGISTYCZNAOBSŁUGARUCHUTURYSTYCZNEGOMartaSidorkiewicz,
DanielSzostak
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
192
192
194
197
204
204
205
14.1.Podstawowezagadnieniadotycza
"celogistykiusług.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
205
14.2.Logistyczneaspektyobsługiklienta.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
207
14.3.Usługilogistycznewobsłudzeruchuturystycznego.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
210
14.4.Organizacjalogistykiwprzedsie
"biorstwieturystycznym.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
213
14.5.Globalneaspektylogistycznejobsługiruchuturystycznego.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
217
Pytaniaizadania.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
218
Literaturazalecana.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
219
ROZDZIAŁ15.JAKOŚĆOBSŁUGIRUCHUTURYSTYCZNEGOAleksanderPanasiuk.
.
.
.
220
15.1.Wprowadzeniedozagadnieńjakościobsługiruchuturystycznego.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
220
15.2.Czynnikikształtuja
"cejakośćobsługiruchuturystycznego.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
223
15.3.Sposobypomiarujakościobsługiruchuturystycznego.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
227
Pytaniaizadania.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
232
Literaturazalecana.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
233
BIBLIOGRAFIA
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
234
SŁOWNICZEKDanielSzostak
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
237
INDEKSRZECZOWYAnnaTokarz.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
244
