Treść książki
Przejdź do opcji czytnikaPrzejdź do nawigacjiPrzejdź do informacjiPrzejdź do stopki
UregulowaniaprawnedotyczącebezpieczeństważywnościwPolsce
-rozpuszczalników,
-wymagańwobecżywnościwprowadzanejporazpierwszydoobrotu,
-wymagańhigienicznychwobecprzedsiębiorstwprodukującychśrodki
spożywcze,
-zasadrejestracjiizatwierdzaniaprodukowanychśrodkówspożywczych
[Dz.U.2006nr171poz.1225].
Ustawaprzeniosławobszarswojejregulacji53rozporządzeniaUniiEuropej-
skiej.Spośródnichnajważniejszetorozporządzenie(WE)nr178/2002Parlamen-
tuEuropejskiegoiRadyzdnia28stycznia2002r.:
x
ustanawiająceogólnezasadyiwymaganiapraważywnościowego,
x
powołująceEuropejskiUrządds.BezpieczeństwaŻywności(EFSA),
x
ustanawiająceprocedurywzakresiebezpieczeństważywności.
Ustawadokonujeponadtotranspozycji42dyrektywunijnych,anajnowsza
znichpochodzizdnia6maja2009r.wsprawieśrodkówspożywczychspecjalne-
goprzeznaczeniażywieniowego.8stycznia2010r.dokonanonowelizacjiustawy
z2006r.ozmianieustawyobezpieczeństwieżywnościiżywieniaorazniektórych
innychustaw[Dz.U.2010nr21poz.105].Wznowelizowanejustawiewprowa-
dzonozapisowzajemnymuznawaniuśrodkówspożywczych,któreniesąobjęte
przepisamiwspólnotowymiowarunkachzdrowotnychiznakowaniużywno-
ścipodwarunkiem,żeniestanowiązagrożeniadlazdrowiaiżyciaczłowieka,
apochodzą:
x
zkrajówczłonkowskichUEizostaływyprodukowanezgodniezichwe-
wnętrznymiprzepisami,
x
zkrajówbędącychczłonkiemEuropejskiegoPorozumieniaoWolnymHan-
dlu(EFTA)orazzTurcji.
Znowelizowanaustawazawierawodnośniku2.dojejtytułuaktualnywykaz
rozporządzeńidyrektywwspólnotowych.Stanowionważneźródłoinformacji
oobecnieobowiązującymunijnymprawieżywnościowym.Pozwalawprosty
sposóbsprawdzić,którezzagadnieńpraważywnościowegosąregulowanebez-
pośrednioprzezrozporządzeniawspólnotowe,aktóreprzezpolskieaktyprawne.
Najważniejszezmianywprowadzonedoustawydotyczą:
x
substancjidodatkowych,
x
środkówspożywczychspecjalnegożywieniowegoprzeznaczenia,
x
wzbogacaniażywności,
x
żywnościwprowadzanejporazpierwszydoobrotu,
x
oświadczeńżywieniowychizdrowotnych,
13
