Zarządzanie finansami w przedsiębiorstwie turystycznym

Władysław Biczysko

Uzyskaj dostęp

Zakup książkę

ISBN/ISSN:

978-83-01-20406-8

DOI:

Wydawnictwo:

Wydawnictwo Naukowe PWN

Rok wydania:

2011

Liczba stron:

346

XML:ISBN/ISSN:

ONIX MARC21

Bibliografia:

Biczysko, Władysław. Zarządzanie finansami w przedsiębiorstwie turystycznym. Red. . Warszawa: Wydawnictwo Naukowe PWN, 2011, 346 s. ISBN 978-83-01-20406-8

Bibliografia refWorks:

RT Book, Whole

SR Electronic(1)

A1 Biczysko, W.

T1 Zarządzanie finansami w przedsiębiorstwie turystycznym

PB Wydawnictwo Naukowe PWN

PP Warszawa

YR 2011

SN 978-83-01-20406-8

Bibliografia BibTex:

@Book{ 5613, author = "Biczysko, Władysław", editor = "", title = "Zarządzanie finansami w przedsiębiorstwie turystycznym", publisher = "Wydawnictwo Naukowe PWN", year = "2011", address = "Warszawa", isbn = "978-83-01-20406-8" }

Bibliografia endNote:

TY - BOOK

AU - Biczysko, Władysław

ED -

TI - Zarządzanie finansami w przedsiębiorstwie turystycznym

PB - Wydawnictwo Naukowe PWN

CY - Warszawa

PY - 2011

SN - 978-83-01-20406-8

ER -

Netografia (standard APA):

Biczysko, Władysław. Zarządzanie finansami w przedsiębiorstwie turystycznym [baza danych online] Warszawa: Wydawnictwo Naukowe PWN, 2011 [dostęp: 13 05 2024]. Dostęp w Ibuk Libra: https://libra.ibuk.pl/reader/zarzadzanie-finansami-w-przedsiebiorstwie-turystycznym-wladyslaw-biczysko-5613.

finanse, zarządzanie, turystyka, podatki, zarządzanie finansami, podatek, przedsiębiorstwo, MSSR, przedsiębiorstwo turystyczne, bankructwo, biuro turystyczne

Zarządzanie przedsiębiorstwem turystycznym, z wykorzystaniem Międzynarodowych Standardów Rachunkowości, wymaga wiedzy menedżerskiej i umiejętności korzystania z systemów informacji w zakresie zakupów, sprzedaży, marketingu, personelu i finansów. J...

Więcej

ISBN/ISSN:

978-83-01-20406-8

DOI:

Wydawnictwo:

Wydawnictwo Naukowe PWN

Rok wydania:

2011

Liczba stron:

346

XML:ISBN/ISSN:

ONIX MARC21

WPROWADZENIE10
1.1. Istota, cel oraz zakres działalności gospodarczej14
ROZDZIAł 1. DZIAłALNOŚĆ GOSPODARCZA PRZEDSIĘBIORSTW TURYSTYCZNYCH14
1.2. Podejmowanie, wykonywanie i zakończenie działalności gospodarczej17
1.2.1. Wpis do ewidencji działalności gospodarczej17
1.2.2. Rejestracja w Krajowym Rejestrze Sądowym21
1.2.3. Konto bankowe firmy25
1.2.4. Uruchomienie działalności gospodarczej przedsiębiorstw turystycznych27
1.2.5. Możliwości i warunki założenia przedsiębiorstwa turystycznego za granicą30
1.3. Charakterystyka działalności turystycznej33
1.3.1. Przedsiębiorstwo turystyczne pojęcie i funkcjonowanie33
1.3.2. Zakłady gastronomiczne34
1.3.3. Obiekty hotelarskie37
1.3.4. Biura podróży, touroperatorzy i pośrednicy turystyczni39
1.3.5. Gospodarstwa agroturystyczne44
1.4. Kontrola funkcjonowania przedsiębiorstw turystycznych47
1.5. Wybór formy opodatkowania w przedsiębiorstwie turystycznym51
Pytania kontrolne57
ROZDZIAŘ 2. ZNACZENIE ZARZĄDZANIA FINANSAMI PRZEDSIĘBIORSTWA TURYSTYCZNEGO58
2.1. Zarządzanie przedsiębiorstwem turystycznym a zarządzanie jego finansami58
2.2. Uwarunkowania decyzji finansowych63
2.3. Funkcje kierownictwa firmy oraz menedżera finansowego67
2.4. Sprawozdanie finansowe źródłem informacji gospodarczych69
2.4.1. Warunki sporządzania sprawozdań finansowych69
2.4.2. Bilan70
2.4.3. Rachunek zysków i strat72
2.4.4. Rachunek przepływów pieniężnych77
2.5. Narzędzia analizy wskaźnikowej w przedsiębiorstwie84
2.5.1. Płynność finansowa84
2.5.2. Zadłużenie92
2.5.3. Sprawność (obrotowość) działania93
2.5.4. Zyskowność96
2.5.5. Wskaźniki operacyjne hoteli, restauracji i biur podróży98
2.6. Efektywność usług w przedsiębiorstwie turystycznym101
2.7. Analiza finansowa firmy według standardów UE110
Pytania kontrolne114
3.1. Biznesplan a plan finansowy116
ROZDZIAł 3. PLANOWANIE FINANSOWE W PRZEDSIĘBIORSTWIE TURYSTYCZNYM116
3.2. Metodyka konstruowania planów finansowych pro forma122
3.2.1. Ogólne założenia metodologiczne122
3.2.2. Rachunek zysków i strat pro forma131
3.2.3. Rachunek przepływów pieniężnych pro forma132
3.2.4. Bilans zamknięcia pro forma134
3.3. Wykorzystanie progu rentowności w planowaniu ekonomiczno-finansowym137
3.4. Modelowa weryfikacja przyjętych założeń metodologicznych141
Pytania kontrolne154
4.1. Pojęcie i klasyfikacja kapitałów przedsiębiorstwa turystycznego155
ROZDZIAł 4. KAPITAŘY PRZEDSIĘBIORSTWA TURYSTYCZNEGO ORAZ ŹRÓDłA ICH FINANSOWANIA155
4.2. Źródła kapitału własnego i obcego158
4.3. Zasady finansowania majątku kapitałem własnym i obcym162
4.4. Kształtowanie struktury kapitału163
4.5. Zarządzanie kapitałem obrotowym167
4.6. Amortyzacja majątku173
4.6.1. Funkcjonowanie tarczy podatkowej174
4.6.2. Podstawowe zasady amortyzacji aktywów trwałych176
4.6.3. Amortyzacja wartości niematerialnych i prawnych180
4.7. Kredyt kupiecki źródłem finansowania krótkoterminowego przedsiębiorstw182
4.8. Fundusze unijne przedsiębiorstwa turystycznego184
Pytania kontrolne187
5.1. Weryfikacja kontrahentów usług turystycznych189
ROZDZIAł 5. ZARZĄDZANIE NALEŻNOŚCIAMI I ZOBOWIĄZANIAMI HANDLOWYMI189
5.2. Długookresowe i operatywne zarządzanie należnościami i zobowiązaniami handlowymi192
5.3. Windykacja należności oraz sprzedaż wierzytelności203
5.4. Zmniejszanie ryzyka kredytowej sprzedaży usług turystycznych205
5.5. Eliminacja nierzetelnych kontrahentów211
5.6. Złe długi w przedsiębiorstwie turystycznym216
5.7. Przedawnienie roszczeń między przedsiębiorcami oraz w przedsiębiorstwie217
Pytania kontrolne219
6.1. Wartość przedsiębiorstwa turystycznego220
ROZDZIAł 6. EFEKTY EKONOMICZNO-FINANSOWE W PRZEDSIĘBIORSTWIE TURYSTYCZNYM220
6.2. Znaczenie czasu w podejmowaniu decyzji gospodarczych225
6.3. Polityka opustów cenowych i potrąceń przy sprzedaży usług turystycznych234
6.4. Kredyty bankowe a leasing oraz wybór waluty240
6.5. Odsetki od zaległości podatkowych a odsetki ustawowe244
6.6. Kalkulacje cenowe w przedsiębiorstwie turystycznym247
6.6.1. Ogólne zasady kalkulacji cenowej247
6.6.2. Kalkulacje cenowe w gastronomii252
6.6.3. Kalkulacje cenowe w hotelarstwie259
6.6.4. Kalkulacje cenowe w biurach podróży263
6.6.5. Kalkulacje cenowe w agroturystyce269
6.7. Wykorzystanie środków transportowych w firmie turystycznej271
6.8. Wydatki na promocję i reklamę a wydatki na cele reprezentacyjne275
6.9. Zatrudnianie pracowników a rozliczanie wydatków domowo-firmowych278
6.10. Upadłość gospodarcza źródłem ochrony zasobów firmy283
Pytania kontrolne285
7.1. Ogólna charakterystyka podatków w działalności turystycznej286
ROZDZIAł 7. PODATKI W PRZEDSIĘBIORSTWIE TURYSTYCZNYM286
7.2. Podstawowe zasady opodatkowania usług turystycznych290
7.3. Dopłaty do wczasów, wycieczek i kolonii299
7.4. Rozliczenia podatkowe w agroturystyce i turystyce wiejskiej301
7.5. Legalne zmniejszanie obciążeń podatkowych przedsiębiorstwa turystycznego307
7.6. Prawna obrona przedsiębiorstwa przed fiskusem313
Pytania kontrolne317
TEST318
WYKAZ SKRÓTÓW324
BIBLIOGRAFIA326
INDEKS336

Wprowadzenie

Podróżowaniejestczęściąludzkiejegzystencji,zawszetowarzyszyłoczłowiekowi

iumożliwiałoosiągaćwyznaczonecele,wykorzystującróżnąformęświadczeniausług

turystycznych.Złożonośćtychusługwrazzichrozwiniętymaspektemjakościowymwy-

muszastosowaniecorazdoskonalszychmetodorganizacjiizarządzaniaprzedsiębiorstwa-

miturystycznymi,tj.biuramipodróży,hotelami,restauracjami,gospodarstwamiagrotury-

stycznymi,orazinnymipodmiotamibezpośrednioświadczącymiusługiturystyczne.

Wtychwarunkachkoniecznościąstałosięuwzględnianiezmiennościotoczenia,jakim

jestglobalizacjaturystykiwskaliogólnoświatowej,wtymrównieżbieżącychiprzyszłych

potrzebklientów.Wymogiemdniadzisiejszegojestzarządzanieprzedsiębiorstwemtury-

stycznymwsposóbbiznesowy,zuwzględnieniemryzykaiMiędzynarodowychStandar-

dówRachunkowości.Niezbędnajestrównieżwiedzamenedżerskawrazzsystemamiin-

formacji,np.wzakresiezakupów,sprzedaży,marketingu,personelu,kadr,ﬁnansów.

Wczasiepowrotugospodarkipolskiejdogospodarkirynkowejstałosięwidoczne,że

optymalnezarządzanieprzedsiębiorstwemturystycznym,wtymjegoﬁnansami,jestwa-

runkiemkoniecznymdalszegojegorozwoju.Wykorzystaniepieniądzabyłoijestistotne

zarównodlaprzedsiębiorstwturystycznych,jakidlakonsumentówusługturystycznych.

Ichwzajemnepowiązaniawsferzerealnejbędąwymuszaćnawłaścicielachikierowni-

ctwiewszystkichprzedsiębiorstwturystycznych(np.hoteli,restauracji,biurpodróży)

odejścieodnastawieniana„trwanie”ikonserwatyzmwﬁnansowaniu.Traktowanieroz-

ważanejproblematykiwsposóbmarginalnylubcałkowitejejpomijanieniesłużyoptyma-

lizacjizarządzaniaﬁnansamiwprzedsiębiorstwachturystycznychzuwzględnieniempo-

ziomuochronykonsumentówusług,ichdostosowaniudoprzepisówUniiEuropejskiej

orazliberalizacjizasadprowadzeniadziałalnościgospodarczejwzakresieświadczenia

tychusług.

Wceluograniczeniawszelkichniedoskonałościzarządzaniaﬁnansamiwhotelach,

restauracjach,biurachpodróży,gospodarstwachagroturystycznychitp.należyprowadzić

systematycznąedukacjęwszystkichzainteresowanychpodmiotów.Dogłębnaznajomość

tematuwyzwalaumiejętnośćzarządzaniawłasnymizasobamiorazzasobamiprzedsię-

biorstwturystycznych,atakżeumożliwiadokonywaniewłaściwychwyborówwzakresie

Brak wyników

Zarządzanie finansami w przedsiębiorstwie turystycznym

Treść książki

Znajdź bibliotekę blisko siebie, i uzyskaj dostęp do ebooka w systemie IBUK Libra