"50 pomysłów na dania z grilla"

Spis treści

Wstęp 6

Niezbędnik od A do Z 7

MIĘSO 10

SZYNKA czosnkowo-rozmarynowa 10

Aromatyczna POLĘDWICA 11

Szaszłyki z POLĘDWICZEK wieprzowych 11

KARKÓWKA w piwie 13

Domowe BURGERY 15

SCHAB w marynacie miodowo-piwnej 15

POLĘDWICZKI śródziemnomorskie 16

WOŁOWINA z masłem anchois 18

ŻEBERKA z imbirem 19

Czosnkowe ŻEBERKA 20

Ziołowa KARKÓWKA 21

KOFTY 22

SCHAB korzenny 24

KARKÓWKA w marynacie z coli 25

DRÓB 26

KURCZAK w całości 26

SZASZŁYKI z kurczaka 27

Roladki z INDYKA 29

Pikantne FILETY z kurczaka 30

UDKA z kurczaka z curry 32

Aromatyczny KURCZAK z cytryną 33

Miodowe udka z KURCZAKA 34

Szaszłyki z INDYKA i warzyw 35

SZASZŁYKI z meksykańską nutą 35

Filety z ANANASEM 36

RYBY i OWOCE MORZA 38

Ziołowe OKONIE 38

ŁOSOŚ z masłem ziołowym 39

Pikantny SANDACZ 40

Imbirowy ŁOSOŚ z pomarańczami 41

SZASZŁYKI z łososia 41

PSTRĄGI z koperkiem 42

Krewetki z LIMONKĄ 44

KREWETKI z ziołowym majonezem 46

WARZYWA, OWOCE, SERY 47

SZPARAGI z rusztu 47

Grillowane WARZYWA z fetą 48

PAPRYKI faszerowane 49

DYNIA z czosnkiem 50

Pomidory z SOCZEWICĄ 50

Warzywne SZASZŁYKI 51

KUKURYDZA z masłem ziołowym 52

ZIEMNIAKI w boczku 53

Cukinia z OWCZYM serem 54

CYKORIA z octem 55

Owoce z MIODEM 55

BANAN z wanilią 56

DESER owocowy z czekoladą 56

BRZOSKWINIE z orzechami 57

Ananas z SYROPEM limonkowym 59

CAMEMBERT z ziołami 59

OSCYPKI z rusztu 59

Jabłka z BŁĘKITNYM serem 60

SAŁATKI 61

AWOKADO na ostro 61

Sałatka w GRECKIM stylu 62

Sałatka z błękitnym SEREM 62

Sałatka z OGÓRKÓW i oliwek 62

Sałatka z CUKINII 63

SAŁATA mieszana 64

Sałatka WARZYWNA na początek sezonu 64

BROKUŁ z migdałami 65

Sałatka COLESLAW 65

Sałatka z BURACZKÓW w sosie chrzanowym 65

Sałatka z MŁODYCH ziemniaków 66

FASOLKA z szalotkami 67

Sałatka z KUSKUSEM i warzywami 67

Z melonem i kiełkami 68

SOSY i SALSY 69

Sos TZATZIKI 69

Salsa MEKSYKAŃSKA 70

SALSA z awokado 70

Sos BBQ 70

Sos CURRY 70

SOS musztardowy 70

SOS z pieczonej papryki 70

Hummus 71

Salsa z mango 71

SOS kaparowy 71

SOS majonezowy 71

Sos ZIOŁOWY 71

Salsa ARBUZOWA 72

Salsa verde 72

SOS miodowo-musztardowy 72

NAPOJE 73

Sangria 73

Gazpacho 74

Lemoniada 74

Virgin mojito 74

Kefir z ziołami 75