"Żywienie w czasie ciąży i karmienia piersią"
Identyfikator Librowy: 247885
Spis treści
1. Znaczenie prawidłowego żywienia kobiet podczas ciąży Dorota Szostak-Węgierek 14
Masa ciała matki 14
Białko 15
Kwasy tłuszczowe n-3 15
Foliany 16
Antyoksydanty 17
Cholina 17
Witamina A 17
Witamina D 17
Cynk 18
Żelazo 18
Wapń 18
Jod 19
Magnez 19
Programowanie wewnątrzmaciczne 19
Piśmiennictwo 20
2. Znaczenie prawidłowego żywienia kobiet podczas laktacji Agnieszka Bzikowska-Jura 22
Wstęp 22
Fizjologia procesu laktacji 24
Skład mleka kobiecego 25
Sposób żywienia i stan odżywienia kobiet w okresie laktacji 28
Piśmiennictwo 29
3. Zasady prawidłowego żywienia kobiet w wieku rozrodczym Aneta Czerwonogrodzka-Senczyna 30
Bilans energetyczny 31
Czynniki żywieniowe wpływające na płodność 31
Białko 32
Niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe 33
Węglowodany 35
Witaminy i składniki mineralne 36
Substancje psychoaktywne 39
Piśmiennictwo 40
4. Zasady żywienia kobiet ciężarnych Dorota Szostak-Węgierek, Aneta Czerwonogrodzka-Senczyna 42
Zalecenia łowe 45
Piśmiennictwo 58
5. Zasady żywienia kobiet karmiących piersią Agnieszka Bzikowska-Jura 60
Zapotrzebowanie energetyczne i udział makroskłw diecie 60
Płyny w diecie kobiety karmiącej piersią 65
Używki a karmienie piersią 66
Stosowanie śprolaktogennych 68
Dieta eliminacyjna a karmienie piersią 69
Ocena stanu odżywienia kobiety karmiącej piersią 70
Piśmiennictwo 71
6. Stosowanie suplementów diety podczas ciąży i laktacji Aneta Czerwonogrodzka-Senczyna 72
Kwas foliowy 73
Żelazo 75
Witamina D 75
Jod 76
Kwas dokozaheksaenowy (DHA) 77
Piśmiennictwo 78
7. Postępowanie w dolegliwościach typowych dla ciąży Aneta Czerwonogrodzka-Senczyna 80
Nienasycenie (zachcianki) i awersja 80
Nudności i wymioty 81
Niepowściągliwe wymioty ciężarnych 85
Zaparcia 87
Zgaga 90
Łaknienie opaczne (pica, alotriofagia) 91
Piśmiennictwo 92
8. Żywienie kobiet ciężarnych i karmiących piersią z niedokrwistością Aneta Czerwonogrodzka-Senczyna 94
Diagnostyka 95
Przyczyny i konsekwencje 97
Leczenie 98
Inne rodzaje niedokrwistości 102
Piśmiennictwo 107
9. Żywienie kobiet ciężarnych i karmiących piersią będących na dietach eliminacyjnych Agnieszka Bzikowska-Jura 108
Dieta wegetariańska – definicja i klasyfikacja 108
Wstęp 108
Skład i bilansowanie diet wegetariańskich 109
Makroskładniki odżywcze w dietach wegetariańskich 110
Dobór produktów do diet wegetariańskich 112
Składniki mineralne w dietach wegetariańskich 116
Witaminy w dietach wegetariańskich 119
Przykładowy jadłospis – dieta wegańska 120
Dieta bezglutenowa 122
Dieta bezmleczna u kobiet karmiących piersią 126
Piśmiennictwo 128
10. Żywienie kobiet ciężarnych i karmiących piersią po operacji bariatrycznej Iwona Boniecka 130
Zasady żywienia kobiet planujących ciążę i ciężarnych po operacji bariatrycznej 133
Żywienie kobiet karmiących po operacjach bariatrycznych 145
Podsumowanie 145
Piśmiennictwo 146
11. Żywienie kobiet ciężarnych i karmiących piersią z cukrzycą Anna Jeznach-Steinhagen 148
Zmiany zachodzące w ciąży pod wpływem hiperglikemii 148
Podział zaburzeń glikemii występujący w ciąży 149
Diagnostyka zaburzeń glikemii w ciąży 150
Kontrola glikemii w ciąży 152
Uwagi dodatkowe 166
Zalecenia poporodowe 168
12. Żywienie kobiet ciężarnych i karmiących piersią z nadciśnieniowymi stanami ciążowymi Aneta Czerwonogrodzka-Senczyna 170
Piśmiennictwo 170
Nadciśnienie przewlekłe (NT) 171
Nadciśnienie ciążowe 174
Stan przedrzucawkowy 175
Piśmiennictwo 184
13. Żywienie kobiet ciężarnych i karmiących piersią z wybranymi schorzeniami przewodu pokarmowego Iwona Boniecka 186
Zespół jelita drażliwego 186
Nieswoiste choroby zapalne jelit 196
Piśmiennictwo 203
14. Żywienie w cholestazie ciążowej Agnieszka Bzikowska-Jura 206
Charakterystyka jednostki chorobowej 206
Zalecenia dietetyczne – dieta lekkostrawna z ograniczeniem tłuszczu 208
Piśmiennictwo 212
15. Żywienie kobiet ciężarnych i karmiących piersią z zaburzeniami odżywiania Agnieszka Bzikowska-Jura 214
Wstęp 214
Klasyfikacja zaburzeń odżywiania 215
Pregoreksja 215
Zaburzenia odżywiania a zachowania żywieniowe w ciąży 219
Otyłość a ciąża 220
Sposób żywienia i stan odżywienia matki a karmienie piersią 222
Piśmiennictwo 224
16. Żywienie kobiet ciężarnych z chorobą nowotworową Marta Dąbrowska-Bender 226
Epidemiologia 226
Diagnostyka i leczenie 227
Okres po porodzie (okres karmienia piersią) 228
Postępowanie dietetyczne 228
Piśmiennictwo 232
Skorowidz 234