"Dwór Wiejski, t. 1"

Spis treści

PRZEMOWA 7

WSTĘP 12

O KORZYŚCIACH I PRZYJEMNOŚCIACH DLA ZDROWIA, ŻYCIA WIEJSKIEGO 13

O UBIORZE PRZYZWOITYM DLA GOSPODYNI WIEJSKIEJ 15

O NAJPRZYJEMNIEJSZEM POŁOŻENIU ODLEGŁOŚCI WSI OD MIASTA 19

OPIS I ROSKŁAD DOMU MIESZKALNEGO 20

SIEŃ JAKO PRZEDPOKÓJ 24

JADALNIA 25

APTECZKA CZYLI CHOWALNIA 28

BAWIALNIA 31

POKÓJ SYPIALNY 35

POKOJE DZIECINNE 39

POKÓJ BILLARDOWY 42

CZYTELNIA 43

POKÓJ MĘZKI 45

GARDEROBA CZYLI POKÓJ KOBIET SŁUŻĄCYCH 46

POKOJE GOŚCINNE 49

KREDENS 54

KAPLICZKA 56

POKOJE SŁUŻĄCYCH 57

KUCHNIA 60

SREBRO, SPRZĘTY KREDENSOWE, STATKI I RÓŻNE NACZYNIA 68

SPIŻARNIA 72

OFFICYNA 74

PRALNIA 75

SCHOWANIA NA OWOCE I STARANIA O TYCHŻE 76

STRYCHY 79

GOŁĘBNIK 80

PIWNICA 83

ŁAZIENKA 87

WARSZTAT STOLARSKI 89

INNE DWORSKIE ZABUDOWANIA 90

MLECZARNIA, MASŁO, SER I T. D. 91

CHLEB I PIECZENIE ONEGO 96

LODOWNIA 99

WYCHODKI 101

POMPA I STUDNIE, SIKAWKA, WODOTRYSK 103

STAJNIA, OBORA DLA KRÓW I STARANIE OKOŁO ZWIERZĄT DOMOWYCH 105

SCHOWANIA NA OBROK I ZIARNA DLA DROBIU 112

WOZOWNIE. POWOZY 113

PODWÓRKO OSOBNE 115

KURNIKI. DRÓB 116

STARANIE OKOŁO KUR I KARMIENIE ONYCH 119

O NIESIENIU KUR I WYCHOWANIU KURCZĄT 123

O KACZKACH I KACZĘTACH 125

INDYKI 128

GĘSI 130

CHLEW I PASIENIE WIEPRZY 131

KRÓLIKARNIA I CHODOWANIE KRÓLIKÓW 133

KUROPATWY I PRZEPIÓRKI 136

DRWALNIA. DRZEWO NA OPAŁ 137

SCHOWANIE OGRODOWEGO WARZYWA 138

SCHOWANIE NA SIANA I SŁOMĘ 139

SZOPKA 140

O PSACH DO STRAŻY, KOTACH I INNYCH ZWIERZĘTACH 141

DZIEDZINIEC. PODWÓRZE. MIERZWA 143

ARCHITEKTURA BUDYNKÓW I MATERYAŁY 146

OGRÓD OWOCOWY, WARZYWNY I DZIKIE PRZECHADZKI 150

SŁUŻĄCY, ICH WYBÓR, PRZYMIOTY, JAKIE MIEĆ POWINNI I POSTĘPOWANIE PANI DOMU Z NIEMI 160

ROZKŁAD CZASU I URZĄDZENIE OGÓLNE DOMU 182

ZASIADY 192

BIELIZNA, O ILOŚCI I JAKOŚCI TEJŻE 204

PRANIE BIELIZNY 206

UTRZYMYWANIE RACHUNKÓW, PORZĄDEK W TYM WZGLĘDZIE, KONIECZNOŚĆ ODKŁADANIA PIENIĘDZY OD PRZYPADKU 212

POTRZEBA MIENIA W DOMU APTECZKI Z LEKARSTWAMI I CO SIĘ TAM MA ZNAJDOWAĆ 218

O URZĄDZENIU SADZAWKI I STAWU NA RYBY 224

RADY CO DO KSIĘGOZBIORU I UŻYTKU Z KSIĄŻEK 229

SPIS KSIĄŻEK PRZYDATNYCH NA WSI 232

PSZCZELNIK 234

JEDWABNIKI 237

STARANIE OKOŁO POŁOŻNIC I CHODOWANIE DZIECI 240

DOBROCZYNNOŚĆ 254