"Kiedy cierpisz na zaburzenia odżywiania"

Spis treści

Słowo wstępne 8

1. Stereotypy 12

STEREOTYP 1: Zaburzenia odżywiania to tylko choroba ciała i „lekiem zapewniającym wyzdrowienie” jest jedzenie 13

STEREOTYP 2: Osoba chorująca na anoreksję jest skrajnie wychudzona. Prawidłowa masa ciała jest równoznaczna z wyzdrowieniem 17

STEREOTYP 3: Zaburzenia odżywiania to świadomy wybór dojrzewających nastolatek, podporządkowujących się współczesnej modzie i trendom 20

STEREOTYP 4: Osoby chorujące na anoreksję nie odczuwają głodu 23

STEREOTYP 5: Osoby chorujące na anoreksję nie jedzą bądź jedzą tylko „zdrowo” 25

STEREOTYP 6: Napad jedzeniowy to zwykłe łakomstwo 28

STEREOTYP 7: Zaburzenia odżywiania to problem dotyczący wyłącznie kobiet 31

STEREOTYP 8: Z zaburzeń odżywiania można wyjść samemu 33

Podsumowanie 38

2. Co wpływa na rozwój zaburzeń odżywiania? 40

Genetyka 42

Cechy osobowości 43

Samoocena 44

Stosunek do jedzenia 46

Poczucie własnej atrakcyjności 47

Perfekcjonizm 48

Potrzeba samokontroli 49

Emocje i nastroje 50

Doświadczenia życiowe 52

Rodzina 56

Kultura i społeczeństwo 60

3. Proces zmiany i droga ku zdrowiu 68

O zaburzeniach odżywiania przez pryzmat osobistych doświadczeń 68

Lęk związany ze zmianą w trakcie leczenia 71

Utrata kontroli i bezpieczeństwa 72

„Ja” jako choroba 73

Czas wyzdrowieć? 75

Znaczenie masy ciała i liczb 79

Suma znaczeń 82

4. Aspekt psychodietetyczny 90

5. Na zakończenie… 114

Czym jest zdrowie? 114

Kilka słów do was… 116

Charakterystyka poszczególnych zaburzeń odżywiania 119

Piśmiennictwo 124