Treść książki
Przejdź do opcji czytnikaPrzejdź do nawigacjiPrzejdź do informacjiPrzejdź do stopki
Chleb
pomidorowy
Składniki:
CHLEBYBEZGLUTENOWE
20
RozdziałIII.Przepisy
250gmąkibezglutenowejwieloziarnistej/razowej,
200mlciepłejwody,
15gświeżychdrożdżylub3,5gsuszonych,
1łyżkaoleju,
½łyżeczkisoli,
¼łyżeczkicukru,
1łyżeczkasuszonychpomidorówzbazylią(bezglutenowamieszanka
przypraw),
4pomidorysuszonezoliwypokrojonewpaski(dobrzejeodsącz).
Wykonanie:
Drożdżerozmieszajzcukremiwodą,zapomocąmikserapołączzresz-
tąskładników(bezpomidorów).Pozostawnagodzinędowyrośnię-
cia,dodajpomidory.Przełóżdoforemkikeksowejowymiarachokoło
6,5x18cmwysmarowanejolejem,odstawna20minut.Wtymczasie
nagrzejpiekarnikdotemperatury220OC.Pieczchleb20minut,przy-
kryjfoliąaluminiowąipieczkolejne20minut.
Uwagi:
Przygotowaniemieszankiprzypraw:
Siekaszsuszonepomidory(niezoliwy)isuszonąbazylię,następnie
mieszaszwproporcjipółnapół.
