Treść książki
Przejdź do opcji czytnikaPrzejdź do nawigacjiPrzejdź do informacjiPrzejdź do stopki
Czymjestdietaketogenna?
Klasycznadietaketogennajest:
x
normobiałkowa–zawieraodpowiedniądozapotrzebowaniailość
białka,
x
wysokotłuszczowa–większośćkaloriidostarczanychjestwpostaci
tłuszczu,
xniskowęglowodanowa–zawieraminimalnąilośćproduktówwę-
glowodanowych.
Dietaketogennastanowiuznanąnacałymświecieniefarmakologicz-
nąmetodęleczeniadziecichorychnapadaczkęlekooporną.Oferujesię
jąpacjentomjakojednązopcjiterapeutycznychwponad50krajach
światawprzeszło70liczącychsięośrodkachzajmującychsięchorymi
napadaczkę(danez2011roku).Mimonazwyjesttolek,aniesposób
odżywiania,iwzwiązkuztymmusibyćstosowanapodścisłymnadzo-
remlekarzaneurologa.
Klasycznadietaketogennazzałożeniajestwysokotłuszczowa,nor-
mobiałkowaorazniskowęglowodanowa.Opierasięnaproporcjiwa-
gowejtłuszczudołącznejilościbiałekiwęglowodanów4:1lub3:1,
coznaczy,żenakażdepodane4g(3g)tłuszczuprzypadałącznie1g
białekiwęglowodanów.
Składdietymusizostaćprecyzyjniewyliczonywzależnościodwie-
kudziecka,jegorzeczywistejinależnejwagi,aktywnościorazrodzaju
schorzenia.Trzebaustalićwłaściwąproporcjęketogeniczną(4:1,3:1),
należnąilośćkalorii(około75%dziennegozapotrzebowaniazgod-
18
