Nazwy potraw w języku rosyjskim XIX wieku

Jolanta Kur-Kononowicz

Uzyskaj dostęp

Zakup książkę

ISBN/ISSN:

978-83-7996-154-2

DOI:

Wydawnictwo:

Wydawnictwo Uniwersytetu Rzeszowskiego

Rok wydania:

2015

Liczba stron:

240

XML:ISBN/ISSN:

ONIX MARC21

Bibliografia:

Kur-Kononowicz, Jolanta. Nazwy potraw w języku rosyjskim XIX wieku. Red. . : Wydawnictwo Uniwersytetu Rzeszowskiego, 2015, 240 s. ISBN 978-83-7996-154-2

Bibliografia refWorks:

RT Book, Whole

SR Electronic(1)

A1 Kur-Kononowicz, J.

T1 Nazwy potraw w języku rosyjskim XIX wieku

PB Wydawnictwo Uniwersytetu Rzeszowskiego

YR 2015

SN 978-83-7996-154-2

Bibliografia BibTex:

@Book{ 167442, author = "Kur-Kononowicz, Jolanta", editor = "", title = "Nazwy potraw w języku rosyjskim XIX wieku", publisher = "Wydawnictwo Uniwersytetu Rzeszowskiego", year = "2015", address = "", isbn = "978-83-7996-154-2" }

Bibliografia endNote:

TY - BOOK

AU - Kur-Kononowicz, Jolanta

ED -

TI - Nazwy potraw w języku rosyjskim XIX wieku

PB - Wydawnictwo Uniwersytetu Rzeszowskiego

CY -

PY - 2015

SN - 978-83-7996-154-2

ER -

Netografia (standard APA):

Kur-Kononowicz, Jolanta. Nazwy potraw w języku rosyjskim XIX wieku [baza danych online] : Wydawnictwo Uniwersytetu Rzeszowskiego, 2015 [dostęp: 20 05 2024]. Dostęp w Ibuk Libra: https://libra.ibuk.pl/reader/nazwy-potraw-w-jezyku-rosyjskim-xix-wieku-jolanta-kur-kononowicz-167442.

semantyka, etymologia, dialektologia, leksykologia, opis kulturologiczny

Nazwy potraw Autorka analizuje w grupach tematycznych – od nazw pieczywa, zup, potraw mącznych smażonych i gotowanych, poprzez nazwy potraw mięsnych lub z mięsem, z kaszy, nazwy jajecznic, ryb, aż po nazwy deserów, łakoci, galaret, przystawe...

Więcej

ISBN/ISSN:

978-83-7996-154-2

DOI:

Wydawnictwo:

Wydawnictwo Uniwersytetu Rzeszowskiego

Rok wydania:

2015

Liczba stron:

240

XML:ISBN/ISSN:

ONIX MARC21

Wstęp8
Rozdział I Nazwy potraw w opisie lingwistycznym i kulturologicznym12
Rozdział II Nazwy potraw w języku rosyjskim XIX wieku49
1. Nazwy pieczywa49
2. Nazwy zup113
3. Nazwy potraw mącznych smażonych i gotowanych135
4. Nazwy deserów, zakąsek i łakoci151
5. Nazwy potraw mięsnych lub zawierających w swym składzie mięso162
6. Nazwy potraw z kaszy172
7. Nazwy jajecznic i innych potraw z jaj181
8. Nazwy galaret190
9. Nazwy potraw z ryb193
10. Nazwy przystawek196
11. Nazwy kisieli199
12. Nazwy potraw z grzybów202
Rozdział III Nazwy potraw jako odzwierciedlenie aspektów kulturowych204
Zakończenie213
Wykaz skrótów218
Słowniki i materiały źródłowe218
Bibliografia221
Alfabetyczny indeks nazw potraw229
Summary236