Treść książki
Przejdź do opcji czytnikaPrzejdź do nawigacjiPrzejdź do informacjiPrzejdź do stopki
zpowszechnymwdwudziestoleciuprzekonaniem,
żepiwotonapójpospólstwa.
Wskazujetojednaktakżenapewnezmiany
wnarodowychtendencjachdopiciaalkoholu.Część
znichmacharakterogólny.Przedewszystkimdokonała
sięzmiananapozycjilideranajchętniejspożywanych
trunków:wódkęwyparłopiwo,rozpowszechnioneprzez
pubypowstającejakgrzybypodeszczuwlatach
dziewięćdziesiątychorazprzezreklamę.Corazwięcej
zwolennikówzdobywarównieżwino,popularyzowane
przezkolorowepismazgórnejpółki,aleiniektóregazety
codzienne(kiedyś„GazetaWyborcza”,dziś
„Rzeczpospolita”).WokresiePRLbadaczebylizgodni,
żepicieróżnychgatunkówalkoholumacharakter
komplementarny:ktoś,ktopijewódkę,pijatakżepiwo.
Dziśgustysięrozchodzą,świadcząctakżeoróżnicowaniu
sięgrupspołecznych.
Wesele
WojciechaSmarzowskiego(2004)ukazuje
praktykiciąglejeszczezakorzenionewPolakach:nie
dasięzorganizowaćtakpoważnejimprezybezalkoholu,
niedasięnieupić(„pospolitośćskrzeczy”).Publikacje
natematwzrastającejpopularnościwesel
bezalkoholowych,charakterystycznadlaostatniejdekady
walka(skuteczna!)zpiciempodczasuroczystości
związanychzPierwsząKomuniąorazkolejneakcje
wymierzoneprzeciwkopijącymkierowcomświadczą
jednakotym,żewspólnotazaczynaporzucaćalkohol
jakomediumkomunikacji–przynajmniejnapoziomie
dyskursu,jeślinienapoziomiepraktyk.Wyraźnieteż
rozdzielasięsytuacje,któredopuszczająpicie(spotkania
