Treść książki
Przejdź do opcji czytnikaPrzejdź do nawigacjiPrzejdź do informacjiPrzejdź do stopki
WIEM,COJEM
Mamwpływnazdrowieiwygląd.
ALERGIA
–zczymtosięje?
Alergiapokarmowatouczuleniena
niektórepokarmylubichskładniki.
Układodpornościowytraktujete
składnikijakintruza,któregotrzeba
zwalczyć.Wefekcie–pozjedzeniu
uczulającegoskładnikapokarmu
–worganizmiepojawiasięcośna
kształtstanuzapalnego.
4
pokarmut
ALERGEN.
Uczulający
składnik
o
Cowywołujealergię?
Najbardziejwinnajestgenetyka.Jeślijedenzrodzi-
cówlubdziadkówbylialergikami,prawdopodobnie
Tyteżnimbędziesz.Nato,codziedziczymyporo-
dzicach,wpływuniemamy.Coinnegoinneprzyczy-
ny–temożemywyeliminować.Alergiomsprzyjają
sztucznesubstancjechemiczne,sztucznedodatki
wprzetworzonymjedzeniu,konserwantyoraznie-
któreprzyprawy.
odziedziczno-
GENETYKA
tonauka
ściorgani-
zmów
Jakobjawiasięalergia?
Jeślipozjedzeniujakiegośpokarmuodczuwaszbóle
brzuchalubgłowy,masznudności,przewlekłyka-
tar,częstebiegunki,dusznościczywysypkęnaciele
–mogątobyćoznakialergiipokarmowej.
