Treść książki
Przejdź do opcji czytnikaPrzejdź do nawigacjiPrzejdź do informacjiPrzejdź do stopki
Ł.T.Sroka,ŻydziwKrakowie.Studiumoeliciemiasta1850–1918,
Kraków2008,ISBN978–83–7271–465–7,©byWNUniwersytetuPedagogicznego2008
Tab.1.Ludnośćżydowska*wKrakowiewedługzajęćistanowiska
wzatrudnieniunapodstawiespisuludnościz1891roku
Rolnictwo.
Hodowlazwierząt
Leśnictwo
Rybołówstwo
Przemysł
wyrobów
zkamieniaigliny
Obrabianiemetali
zwyjątkiem
żelaza
Przemysłżelaza
istali
Wyróbmaszyn,
narzędzi
iinstrumentów
Przemysł
chemiczny
Przemysł
budowlany
Przemysł
poligraficzny
Przemysłtkacki
Przemysł
wyrobów
zpapieruiskóry
Przemysłdrzewnym
Przemysł
spożywczy
Wyróbisprzedaż
napojów,domy
gościnne
Zawody
m
k
m
k
m
k
m
k
m
k
m
k
m
k
m
k
m
k
m
k
m
k
m
k
k
m
k
m
k
m–mężczyźni
k–kobiety
118
20
17
37
30
18
14
50
35
41
32
67
15
36
Samodzielni
3
3
4
–
–
–
–
4
2
2
–
–
–
–
–
–
––
––
Urzędnicy
2
2
2
1
3
2
1
1
1
–
–
–
–
–
–
–
–
–
8
1
–
–
–
–
–
–
127
100
78
34
23
13
52
12
52
76
28
21
99
–
-
-
-
-
–
9
3
3
1
Robotnicy
2
5
1
2
4
–
–
–
–
–
–
–
–
1
1
1
Wyrobnicy
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
–
1
1
–
–
–
–
–
–
115
106
118
202
227
138
28
22
65
43
29
18
88
14
61
36
Czynni
3
1
1
5
–
–
–
2
3
7
2
–
1
2
Członkowie
165
357
339
206
21
14
28
40
66
10
31
46
22
38
15
50
58
17
56
94
56
57
28
73
46
3
-
4
–
4
rodzin
24
39
Służący
1
8
4
2
1
4
3
1
3
4
1
2
-
-
–
–
–
–
–
–
–
–
–
4
7
1
–
–
181
164
171
144
111
174
249
417
440
516
50
19
50
49
19
96
48
65
41
44
56
22
20
68
89
78
Razem
1
3
5
–
27
