WSZYSTKIE KSIĄŻKI
Dorota Karkut, Agata Kucharska-Babula
Ewa Głowacka, Weronika Kortas
Katarzyna Dorociak, Anna Hugiel-Lazarowicz, Katarzyna Tokarczyk, Zespół wFirma
Kinga Jańczak, Andrzej Lazarowicz, Małgorzata Lewandowska, Marcin Sądej, Karolina Szopa, Ewa Szpytko-Waszczyszyn
Anna Małgorzata Kamińska, Łukasz Opaliński
Jarosław Olszewski, Jakub Szczepkowski, Angelika Wilk, Łukasz Kominek
Helena Marzec, Michał Stolarczyk, Katarzyna Szymczyk
Mariya Leshchenko, Katarzyna Szymczyk
Izabela Kiełtyk-Zaborowska
Błażej Cecota,, Anna Sęderecka, Patryk Jasiński
Chów świń w systemie wolnowybiegowym jest współczesną coraz popularniejszą alternatywą produkcji intensywnej, wielowektorowej. Obecnie konsumenci coraz częściej zwracają uwagę na to czy mięso pozyskiwane jest od zwierząt utrzymywanych w warunkach dobrostanu, pochodzących z produkcji zrównoważonej. W tym duchu autorzy przedstawili zasady produkcji wolnowybiegowej, omawiając szczegółowo warunki utrzymania świń, ich żywienie, zagospodarowanie terenu, zasady bioasekuracji zapewniające bezpieczeństwo sanitarne, rasy świń predysponowane do tego typu produkcji, behawior świń jako podstawowy wskaźnik dobrostanu, czynniki determinujące jakość pozyskiwanego mięsa oraz zagrożenia dla środowiska. Monografię autorzy wzbogacili o przedstawienie wyników swoich badań z tego zakresu.
Dostosuj tekst do każdego urządzenia
Twórz notatki
Rozpocznij czytanie tam, gdzie ostatnio skończyłeś
Mam już konto w internetowej bibliotece IBUK Libra
Nie mam konta w internetowej bibliotece IBUK Libra
PAMIĘTAJ!
Twój PIN do zasobów w:
Wygasa: dzisiaj
Aby zdobyć nowy PIN, skontaktuj się z Twoją biblioteką.
W ciągu kilku minut otrzymasz wiadomość na adres .
Kliknij w znajdujący się w niej przycisk, aby potwierdzić zapisanie się do newslettera i odebrać darmowego e-booka.
Zaakceptuj Regulamin, aby kontynuować korzystanie z serwisu.