WSZYSTKIE KSIĄŻKI
Małgorzata Gersdorf, Krzysztof Rączka, Michał Raczkowski, Wojciech Ostaszewski, Agnieszka Zwolińska
Grzegorz Filarowski, Nadia Szagdaj
Krystyna Krawiec-Złotkowska, Ks. Tadeusz Ceynowa
Krystyna Krawiec-Złotkowska, Pola Pauba
W monografii podjęto próbę określenia kryteriów oceny znakowania opakowań suplementów diety jako szczególnej grupy środków spożywczych. Suplementy diety to produkty klasyfikowane jako żywność i podlegające zasadom oceny oraz regulacjom prawnym charakterystycznym dla tej grupy wyrobów, często jednak uznawane są przez konsumentów za produkty o właściwościach leczniczych. W pracy omówiono znaczenie suplementów diety w żywieniu człowieka. Przedstawiono wymagania prawne związane ze znakowaniem obligatoryjnym umieszczanym na opakowaniach omawianych produktów. Dokonano oceny świadomości konsumentów w odniesieniu do tej grupy środków spożywczych, określono wymagania konsumentów w zakresie znakowania opakowań oraz przeprowadzono analizę świadomości podmiotów tworzących łańcuch dostaw w zakresie prawidłowości znakowania opakowań tych produktów. Dokonana została również ocena znakowania opakowań jednostkowych suplementów diety występujących w ofercie rynkowej. Podjęte w pracy rozważania stanowią cenne źródło informacji o rynku suplementów diety w Polsce. Określone wymagania konsumentów przedstawiają ich realne potrzeby związane z oznakowaniem suplementów diety.
Dostosuj tekst do każdego urządzenia
Twórz notatki
Rozpocznij czytanie tam, gdzie ostatnio skończyłeś
Mam już konto w internetowej bibliotece IBUK Libra
Nie mam konta w internetowej bibliotece IBUK Libra
PAMIĘTAJ!
Twój PIN do zasobów w:
Wygasa: dzisiaj
Aby zdobyć nowy PIN, skontaktuj się z Twoją biblioteką.
W ciągu kilku minut otrzymasz wiadomość na adres .
Kliknij w znajdujący się w niej przycisk, aby potwierdzić zapisanie się do newslettera i odebrać darmowego e-booka.
Zaakceptuj Regulamin, aby kontynuować korzystanie z serwisu.