Treść książki
Przejdź do opcji czytnikaPrzejdź do nawigacjiPrzejdź do informacjiPrzejdź do stopki
14
Wstęp
Chronologiaopracowaniawjegozasadniczejczęścizamkniętajestdata-
mi1944-1989,cowsposóbczytelnywskazujenaokresPRL4.Uznałem,że
jedynietakiekomplementarnepotraktowanietematupozwolicałościowo
spojrzećnaproblemreglamentacjiwhandlu.Chciałbymteż,byksiążkastała
sięuzupełnieniemzestawuopracowańmonograficznychobejmującychcały
szerokizakresdziejówPolskiLudowej.Oczywiścieteżkażdazwybranych
datmaswojeścisłeuzasadnieniemerytoryczne.W1944r.funkcjonować
zacząłsystemsprzedażykartkowejstworzonyprzezPKWN,aw1989r.znie-
sionokartkinamięso-ostatniewówczasfunkcjonujące.Wtensposóbhi-
storiasprzedażykartkowejwpełnizawarłasięwhistoriikomunistycznej
Polski.
Bazaźródłowa
Mimożereglamentacjastanowijedenzpodręcznikowychtematównajnow-
szejhistoriiPolski,niespodziewanieskromnajestbazaopracowańbezpo-
średniojejdotyczących.Jesttootyledziwne,żewpublikacjachobcojęzycznych
tematracjonowaniacieszysiędośćdużymzainteresowaniem5.Nielicząc
przyczynków,wzasadziesprzedażyreglamentowanejwPRLpoświęcono
dwaartykułynaukowe6,fragmentopracowaniaksiążkowego,broszurę,
4OczywiścienazwaPolskaRzeczpospolitaLudowaformalniezostaławprowadzanana
mocykonstytucjizlipca1952r.,jednakwhistoriografiiprzyjęłosięjejużywać(bądźnazwy
PolskaLudowa)wodniesieniudoPolskiwcałymokresiewładzykomunistycznej.
5
Wcałościlubczęścidotyczyłyszerokorozumianegotematu;sątom.in.publikacjena-
ukoweipopularnonaukowe(czasamiwręczpopularne)zostatnich30lat:SinceYouWentAway:
WorldWarIILettersfromAmericanWomenontheHomeFront,red.J.BarrettLitoff,D.C.Smith,
OxfordUniversityPress,NewYork1991;A.Bentley,EatingforVictory:FoodRationingandthe
PoliticsofDomesticity,UniversityofIllinoisPress,Chicago1998;J.Hessler,ASocialHistoryof
SovietTrade.TradePolicy,RetailPractices,andConsumption,1917–1953,PrincetonUniversityPress,
Princeton2004;D)A.Campbell,WomenatWarwithAmerica:PrivateLivesinaPatrioticEra,
HarvardUniversityPress,Cambridge1984;P
.D.Casdorph,LettheGoodTimesRoll:LifeatHome
inAmericaDuringWorldWarII,ParagonHouse,NewYork1989;H.Levenstein,ParadoxofPlenty:
ASocialHistoryofEatinginModernAmerica,(CaliforniaStudiesinFoodandCulture),wyd.popr.,
UniversityofCaliforniaPress,Berkeley2003;I.Zweiniger-Bargielowska,AusterityinBritain:
Rationing,Controls,andConsumption,1939–1955,OxfordUniversityPress,NewYork2000;Food
andWarinTwentiethCenturyEurope,red.I.Zweiniger-Bargielowska,R.Duffett,A.Drouard,
AshgatePublishing,Surrey2011;I.Mosby,FoodWillWintheWar.ThePolitics,Culture,andScience
ofFoodonCanada’sHomeFront,UniversityofBritishColumbiaPress,Vancouver2014;
M.Parsons,TheHistoryDetectiveInvestigates:RationinginWorldWarII,Wayland,London2015;
J.Summers,FashionontheRation:StyleintheSecondWorldWar,ProfileBooks,London2016.
Dotyczytozresztąnietylkoopracowańocharakterzenaukowymczypopularnonaukowym,np.:
J.Gowan,H.Gowan,CookingontheHomeFront:FavoriteRecipesoftheWorldWarIIYears,Daisy
Publishing,Martinsburg2000;H.J.Lamb,Grandma’sWartimeKitchen:WorldWarIIandtheWay
WeCooked,St.Martin)sPress,NewYork2000;S.Ross,Rationing(AtHomeinWorldWarII),
M.EvansandCompany,Lanham2007.
6Niewliczamwtoopublikowanychprzezemnieopracowańdotyczącychniektórych
aspektówsprzedażykartkowej.Powstałyoneprzyokazjipracnadtąmonografią:A.Zawistowski,
