Z.E.Sikorski"Rybyibezkręgowcemorskie",Warszawa2004,ISBN83-204-2867-X©byWNT
Spistreści
Przedmowa
...
....
....
...
...
...
.....
...
...
...
....
...
...
...
....
.....
...
...
...
....
...
...
...
....
.....
...
...
...
...
XIII
1.
1.1.
1.2.
1.3.
2.
2.1.
2.1.1.
2.1.2.
2.1.3.
2.2.
2.2.1.
2.2.2.
2.3.
2.3.1.
2.3.2.
2.3.3.
2.3.4.
2.3.5.
2.4.
Surowceżywnościowezmorzaiichprzetwórstwo,
anaukaożywności
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
.
1
Naukaożywności
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
..
1
Przemysłrybnyaprzemysłżywnościowy
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
..
2
Przydatnośćksiążkidlatechnologówżywności
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
3
Literatura
...
...
.....
...
...
...
...
...
...
...
...
...
....
...
...
....
...
...
...
...
...
.....
...
...
...
...
...
...
...
...
...
....
4
Pozyskiwanierybibezkręgowcówmorskich
...
...
...
...
...
...
.
5
Czynnikiwpływającenazasobnośćakwenów
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
..
5
Wprowadzenie
.....
....
....
...
...
....
...
.....
...
...
....
...
....
...
....
...
....
....
...
...
....
...
....
....
...
...
5
Czynnikifizyczne
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
.
6
Chemiczneczynnikiśrodowiskamorskiego
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
..
..
..
.
.
10
10
12
13
13
14
16
18
20
22
9
Łańcuchpokarmowywśrodowiskuwodnym
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Produkcjapierwotna
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Organizmyzwierzęce
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Narzędziapołowu
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Różnorodnośćnarzędzi
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Narzędziakolneizahaczające
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Narzędziapułapkowe
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Sieci
...
...
....
...
....
...
...
....
....
...
....
....
...
....
...
...
....
....
...
....
....
...
....
...
...
....
....
...
....
....
...
Innenarzędzia
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
Statkirybackie
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...