Treść książki
Przejdź do opcji czytnikaPrzejdź do nawigacjiPrzejdź do informacjiPrzejdź do stopki
Ciastobananowe
czasprzygotowania60min
4banany,2jajka
Masłoutrzećzcukrem,dodająckolejnojajka.Banany
120gmasla
obraćirozgnieśćwidelcem.Mąkęprzesiaćiwymieszać
9lyżeczekcukru
zproszkiemdopieczenia,sodęwymieszaćzgorącym
2szklankimąki
mlekiem.Doutartegomasładodać,ciągleucierając,
1lyżeczkaproszkudopieczenia
mąkę,bananyimlekozsodą.Keksowąblaszkęwyłożyć
1lyżeczkasody
pergaminemwysmarowanymtłuszczem,napełnićcia-
tluszczdoformy
4lyżkimleka
wtemp.180°C.
stemiwstawićdonagrzanegopiekarnika.Piec35min
Flip
wiśniowo-bananowy
9daggalaretkiwiśniowej
2szklankiwrzącejwody
2szklankiodsączonychwiśni
zpuszki,3rozgniecionebanany
1/
2szklankibitejśmietany
1/
4szklankicukru
czasprzygotowania30min
4–6porcji
Rozpuścićgalaretkęwwodzie,ostudzić,abybyła
nawpółstężała.Dodaćwiśnieibanany,wymieszać.
Ostudzićdostężenia.Wymieszaćcukierzbitąśmieta-
ną,następniedodaćdoowocówwgalaretce,wymieszać.
Racuszkizbananami
czasprzygotowania10–15min
1lyżeczkacynamonu,3lyżkicukru
1/
2lyżeczkiproszkudopieczenia
4roztartedojrzalebanany
3jaja,3lyżkicukru
3/
2szklankioleju
4szklankimąki
Ubićjaja.Przesiaćmąkę,dodać3łyżkicukruiproszek
dopieczenia,dodaćjajaibanany,dokładniewymieszać.
Rozgrzaćolejdo180°C,wykładaćciastołyżkąnaolej.
Smażyćażracuszkisięprzyrumienią.Zmieszać3łyżki
cukruzcynamonem,posypaćnimgotoweracuszki.
Chlebzbananem
iorzechami
czasprzygotowania80min
21/
1szklankaprzepolowionychwiśni
1lyżeczkasodyoczyszczonej,sól
1szklankawiórkówkokosowych
4jaja,11/
1lyżeczkaolejkumigdalowego
1szklankaroztopionegomasla
2lyżeczkiproszkudopieczenia
4rozgniecionebardzodojrzale
1szklankaorzechówwloskich
banany,21/
2szklankicukrupudru
gruboposiekanych
2szklankimąki
Podgrzaćpiekarnikdo180°C.Roztrzepaćdokładnieja-
ja,mieszając,dodawaćstopniowocukier,stopionema-
sło,olejekmigdałowy.Ciąglemieszając,dodaćrozgnie-
cionebanany.Wdużejmiscewymieszaćmąkęzprosz-
kiemdopieczenia,sodąoczyszczonąisolą.Wlaćmasę
bananowo-jajeczną,bardzodokładniewymieszać,dodać
wiórkikokosowe,orzechy,wiśnie.Wlaćciastododwóch
wysmarowanychtłuszczemforemek(25×10cm),piec
wpiekarnikuok.1godz.Studzićprzez10min,przeło-
żyćchleb,abycałkowiciewystygł.
29
