Treść książki
Przejdź do opcji czytnikaPrzejdź do nawigacjiPrzejdź do informacjiPrzejdź do stopki
Doświadczenia
demonstrującewpływskładnikówchemicznych(organicznychinieorganicznych)
kościnajejwłaściwościmechaniczne.
Aparatruchu
Hipoteza1:Związkiorganiczne,główniewłóknakolagenowe,sprawiają,żekościsąsprężyste
ielastyczne.
•Zestawpotrzebnychmateriałów
•Wyjaśnienie
Palnik,szczypce,talerz,2długiekościkończyntylnychkur-
Spaleniepozbawiłokośćsubstancjibiałkowychnadającychjej
czaka.
sprężystośćielastyczność.
•Przebiegdoświadczenia
Należyprzygotowaćzestawdoświadczalny:kośćudowąkur-
czaka,szczypce,palnikitalerz.Próbękontrolnąbędziestano-
wiłakość,któraniezostałapoddanadoświadczeniu.
•Należyuchwycićkośćkurczakaszczypcamiiumieścićjąnad
płomieniempalnika.Powinnosięjątrzymaćwtejpozycjido
momentu,ażzaczniesiępalić.Pochwilinależyodłożyćkość
natalerz,akiedywystygnie,spróbowaćjązłamać.
•Należyspróbowaćzłamaćkośćzpróbykontrolnej(czylitę,
któraniezostałanadpalona),używającporównywalnejco
poprzedniosiły.
•Zapisobserwacji
Kość,którazostałanadpalona,szybkosięzłamałaprzyużyciu
niewielkiejsiły.Natomiastkośćzpróbykontrolnejtylkolekko
sięwygięła,leczsięniepołamała.
•Wniosek
Wspalonejczęścikościzaszłazmiana,wwynikuktórejkość
straciłasprężystośćielastyczność,czylistałasiękruchaiłam-
liwa.
Hipoteza2:Substancjemineralnesprawiają,żekościsątwardeisztywne.
•Zestawpotrzebnychmateriałów
•Wniosek
2litrowesłoikizzakrętkami,200mlwody,200mlkwasu
Wkościpoddanejdziałaniukwasuoctowegozaszłazmiana,
octowego(10-procentowegooctuspożywczego),2długie
wwynikuktórejkośćniejestjużtwarda.
kościkończyntylnychkurczaka.
•Wyjaśnienie
•Przebiegdoświadczenia
Kwasoctowyspowodowałusunięciesubstancjimineralnych
Należyprzygotowaćzestawy-doświadczalnyikontrolny.
(główniewęglanówifosforanówwapnia)zkości,dlatego
•Zestawdoświadczalny:dosłoikanależywlać200mlkwasu
stałasięonabardzogiętka.
octowegoizanurzyćwnimkośćkurczaka.Słoiknależyzakrę-
cićiodstawićnatydzień.
•Zestawkontrolny.Przygotowujesięgopodobniejakzestaw
doświadczalny,tylkodosłoikazamiastkwasuoctowegona-
lewasięwody.
•Potygodniuwyjmujesiękościzesłoików.Tęzanurzoną
woccienależyprzepłukaćpodbieżącąwodą.
•Zapisobserwacji
Kośćzzestawukontrolnegojesttwardaisztywna,natomiast
kośćzzestawudoświadczalnego-miękkaimocnosięwygina.
18
BIOLOGIAZTANGRAMEM
