Treść książki
Przejdź do opcji czytnikaPrzejdź do nawigacjiPrzejdź do informacjiPrzejdź do stopki
Częstozadawanepytania
Czyużywasztermoobiegu,grzaniaodgóryidołu?
Używamtermoobiegu,więcwszystkietemperatury
piekarnikapodawanesązjegouwzględnieniem.
Naktórympoziomiepieczeszchleb?
Używamdrugiegopoziomuoddołu,chybażezaznaczono
inaczej.
Czymogęużywaćdrożdżyświeżychzamiast
drożdżysuszonych?
Tak,możesz.Zobaczwięcejnas.29.
Czymuszępiecchlebwgarnku?
Nie,niemusisz.Wszystkiechlebyzmoichprzepisów
możnaupiecwformiechlebowejlubbezpośrednio
nablaszedopieczenia.Wszystkiechlebyzprzepisów,
zwyjątkiemtychznadzieniem,możnarównieżupiec
jakobułki.Proceduryznajdująsięnas.20.
Czyformamusimiećpokrywkę?
Nie,aletowyraźnazaleta.Pokrywkazatrzymujeparę,
którazmiękczaskórkę,dziękiczemuchlebmoże
swobodniewyrosnąćbezograniczaniaprzeztwardą
powierzchnię.
Czymuszęprzekładaćciastonapowierzchnię
posypanąmąką,abyjeskładać?
Możeszskładaćjewmisce.Podsyptrochęmąkiiużyj
łyżki,abyodkleićciastoodbrzegów.
Mójchlebprzyklejasiędoformypodczas
