Treść książki
Przejdź do opcji czytnikaPrzejdź do nawigacjiPrzejdź do informacjiPrzejdź do stopki
Żywieniewchirurgii
47
Algi4i1iWybórmetodyidrogileczeniażywieniowego.
z
wdrożeniedziałańzapobiegającychmożliwym
powikłaniomleczenia.
4.11
Odrębnościżywienia
wróżnychstanach
chorobowych
Dietadlachorychzniewydolnościąoddechową
powinnazmniejszaćobciążenieoddechowe.Zwięk-
szeniepodażytłuszczuizmniejszeniedawkiwęglo-
wodanówprzyniezmienionejzawartościbiałka
zmniejszawytwarzaniedwutlenkuwęgla.
Dietadlachorychzniewydolnościąnerekpo-
winnaumożliwiaćrównoległekontrolowaniepodaży
białka,energiiiwody,zawieraćodpowiedniskład
aminokwasowyiniewielkąilośćsodu,potasuifosfo-
ranów.
Dietadlachorychzniewydolnościąwątrobypo-
winnazawieraćniewięcejniż12mg%białka,wzbo-
gaconegooaminokwasyrozgałęzione,aubogiego
waminokwasyaromatyczne.
