Czynniki mikrobiologiczne w zarządzaniu ochroną zbiorów muzealnych

Justyna Syguła-Cholewińska

Uzyskaj dostęp

ISBN/ISSN:

978-83-7252-780-6

DOI:

Wydawnictwo:

Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie

Rok wydania:

2019

Liczba stron:

186

XML:ISBN/ISSN:

ONIX MARC21

Bibliografia:

Syguła-Cholewińska, Justyna. Czynniki mikrobiologiczne w zarządzaniu ochroną zbiorów muzealnych. Red. . : Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie, 2019, 186 s. ISBN 978-83-7252-780-6

Bibliografia refWorks:

RT Book, Whole

SR Electronic(1)

A1 Syguła-Cholewińska, J.

T1 Czynniki mikrobiologiczne w zarządzaniu ochroną zbiorów muzealnych

PB Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie

YR 2019

SN 978-83-7252-780-6

Bibliografia BibTex:

@Book{ 206283, author = "Syguła-Cholewińska, Justyna", editor = "", title = "Czynniki mikrobiologiczne w zarządzaniu ochroną zbiorów muzealnych", publisher = "Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie", year = "2019", address = "", isbn = "978-83-7252-780-6" }

Bibliografia endNote:

TY - BOOK

AU - Syguła-Cholewińska, Justyna

ED -

TI - Czynniki mikrobiologiczne w zarządzaniu ochroną zbiorów muzealnych

PB - Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie

CY -

PY - 2019

SN - 978-83-7252-780-6

ER -

Netografia (standard APA):

Syguła-Cholewińska, Justyna. Czynniki mikrobiologiczne w zarządzaniu ochroną zbiorów muzealnych [baza danych online] : Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie, 2019 [dostęp: 30 07 2024]. Dostęp w Ibuk Libra: https://libra.ibuk.pl/reader/czynniki-mikrobiologiczne-w-zarzadzaniu-ochrona-zbiorow-muzealnych-justyna-sygula-cholewinska-206283.

jakość powietrza, biodeterioracja, mikrobiologia obiektów zabytkowych, zarządzanie mikroklimatem, IPM, Integrated Pest Management

Misją instytucji zajmujących się ochroną dóbr kultury jest utrzymanie obiektów zabytkowych i dzieł sztuki w jak najlepszym stanie w długiej perspektywie czasowej. Prawidłowe zarządzanie obiektami dziedzictwa kulturowego wymaga więc podejścia prewe...

Więcej

ISBN/ISSN:

978-83-7252-780-6

DOI:

Wydawnictwo:

Wydawnictwo Uniwersytetu Ekonomicznego w Krakowie

Rok wydania:

2019

Liczba stron:

186

XML:ISBN/ISSN:

ONIX MARC21

Wstęp10
Rozdział 1. ZAGROŻENIA MIKROBIOLOGICZNE W PRZECHOWYWANIU I EKSPOZYCJI OBIEKTÓW ZABYTKOWYCH 16
1.1. Problemy mikrobiologiczne w przechowywaniu i eksponowaniu obiektów16
1.2. Mikrobiologiczne niszczenie obiektów na podłożu papierowym19
1.3. Biodeterioracja tkanin22
1.4. Biodeterioracja obiektów drewnianych24
1.5. Mikrobiologiczne niszczenie zabytków na podłożu nieorganicznym27
Rozdział 2. BADANIA MIKROBIOLOGICZNE OBIEKTÓW ZABYTKOWYCH 29
2.1. Metody badań mikrobiologicznych obiektów zabytkowych29
2.2. Ocena potencjału biodeterioracyjnego mikroorganizmów występujących w środowisku muzealnym33
2.2.1. Badania aktywności celulolitycznej i proteolitycznej33
2.2.2. Analiza mikroskopowa36
2.2.3. Badania molekularne38
2.3. Analiza mikrobiologiczna zabytkowych XV-wiecznych jedwabnych tkanin liturgicznych – studium przypadku39
2.4. Analiza mikrobiologiczna księgozbioru45
Rozdział 3. MIKROBIOLOGIA POWIETRZA W ŚRODOWISKU MUZEALNYM 51
3.1. Mikrobiologiczna analiza powietrza w środowisku muzealnym51
3.2. Grzyby pleśniowe i ich metabolity w pomieszczeniach zamkniętych53
3.3. Wymagania dotyczące przechowywania materiałów archiwalnych w aspekcie mikrobiologicznym58
3.4. Środowisko pomieszczeń muzealnych59
3.5. Monitoring powietrza w aspekcie mikrobiologicznym65
Rozdział 4. OCENA RYZYKA W ZARZĄDZANIU OCHRONĄ ZBIORÓW 72
4.1. Zarządzanie ryzykiem w obszarze dziedzictwa kulturowego72
4.2. Identyfikacja ryzyka w instytucjach dóbr kultury77
4.3. Analiza ryzyka79
4.4. Ewaluacja ryzyka89
4.5. Postępowanie z ryzykiem90
Rozdział 5. ZARZĄDZANIE KLIMATEM I MONITORING SKAŻENIA MIKROBIOLOGICZNEGO 93
5.1. Czynniki mikroklimatu wpływające na bezpieczeństwo kolekcji93
5.1.1. Uwagi ogólne93
5.1.2. Temperatura95
5.1.3. Wilgotność względna powietrza95
5.1.4. Światło96
5.1.5. Zanieczyszczenia97
5.2. Chromatografia gazowa – spektrometria mas w analizie lotnych związków organicznych emitowanych przez grzyby99
5.2.1. Zastosowanie metody SPME-GC-MS w wykrywaniu aktywności pleśni99
5.2.2. Badania aktywności grzybów w pomieszczeniach przechowywania obiektów zabytkowych – studium przypadku100
5.3. Konserwacji prewencyjna108
5.4. Zarządzanie klimatem w muzeach108
5.5. Integrated Pest Management (IPM)110
5.6. Wykorzystanie indeksu grzybowego jako narzędzia w prognozowaniu skażenia mikrobiologicznego114
5.7. Prognozowanie skażenia mikrobiologicznego w modelu biohygrotermalnym119
Rozdział 6. ELIMINACJA MIKROORGANIZMÓW W PROCESIE KONSERWACJI 122
6.1. Dezynfekcja obiektów zabytkowych122
6.1.1. Metody chemiczne122
6.1.2. Metody fizyczne127
6.1.3. Metody alternatywne130
6.2. Badania skuteczności działania środków biobójczych do dezynfekcji obiektów zabytkowych132
6.3. Usuwanie mikroflory w oczyszczaniu pasywnym obiektu139
6.4. Badania wpływu czyszczenia zabytkowej tkaniny jedwabnej na degradację fibroiny z jedwabiu metodą chromatografii wykluczania molekularnego142
Zakończenie147
Literatura152
Spis tabel168
Spis rysunków170
Spis fotografii171
Streszczenie w języku angielskim173
Wykaz prac wydanych przez Uniwersytet Ekonomiczny w Krakowie w serii specjalnej Zeszytów Naukowych: Monografie175

mogąbyćutracone,uszkodzonelubzniszczone.Wtymceluzalecasięstosowanie

odpowiednichrozwiązańtechnicznychorazsystemureagowaniaopisanegopro-

cedurami.Jakkolwiekzabezpieczenieprzedkradzieżąipożaremjestwtymakcie

prawnymdobrzesprecyzowane,toochronakolekcjiprzedpozostałymiczynni-

kamiocharakterzeniszczącym,tj.fizycznymi,chemicznymiibiologicznymi,

niejestjasnookreślona,zwłaszczawzakresiesposobówprewencjiiprzeciwdzia-

łania.Inneuznawanewytycznemiędzynarodowezawartem.in.wregulacjach

dotyczącychwarunkówśrodowiskamuzealnego(PAS198:2012,ISO11799:2006)

ujmujągrzybyibakteriełączniezpozostałymizanieczyszczeniami:chemicz-

nymiifizycznymi,bezuwzględnieniaodmiennegocharakteruzniszczeńczy

odrębnegomechanizmupowstawaniauszkodzeńpodwpływemmikroorgani-

zmów.Dlategoautorkapodjęłasięprzygotowaniamonografiinaukowej,wktórej

napodstawiestudiówliteraturowychiwynikówbadańwłasnychkompleksowo

ujęłamikrobiologiczneczynnikiniszcząceobiektyzabytkowe,uwzględniającje

wstrategiiochronywinstytucjachdziałającychwobszarzedóbrkultury.

Drugimaspektemprezentowanejtematykisąstratyekonomicznewywoły-

wanebiodeterioracjąmateriałów,którychokreśleniewodniesieniudomateria-

łówzabytkowychuwidoczniłobyskalęproblemuipodkreśliłorangęzagrożenia.

Dostępnewliteraturzenieprecyzyjneszacunkistratpowodowanychprzezszko-

dliwądziałalnośćmikroorganizmówwskaliświatowejpochodząjużz1965r.

E.H.Hueck-VanderPlasocenia,żerozkładowimikrobiologicznemuulega2%

materiałówrocznie,aszacunkowaocenazniszczeńwybranychmateriałówtech-

nicznychprowadzonanatereniePolskiprzezB.Zyskęwlatach90.XXw.wska-

zujenastratywwysokości2%PKB-przekraczające1mldzł(za:Gutarowska

2013).Należyzaznaczyć,żepojawiającesięwliteraturzekalkulacjemogątylko

wniewielkimstopniuwskazaćnaekonomicznąistotęproblemu,gdyżdotyczą

główniebiologicznegoniszczeniamateriałówbudowlanych,którychwartość

rynkowajestmożliwadowyznaczenia.Ocenawartościobiektówzabytkowych

ijejutratyjestjednymznajtrudniejszychetapówanalizyryzyka,cozostało

omówionewrozdzialeczwartym.Natrudnościwocenieskutkówbiodeterioracji

wśrodowiskumuzealnymwpływarównieżsłabarozpoznawalnośćczynnika

niszczącegoiniewyodrębnianiegowkalkulacjach,atakżeograniczonydostęp

dodanych,któreniesąpowszechne.Przeciwdziałaniestratommatakżewymiar

finansowy,costanowiekonomicznyaspektzarządzaniaochronądóbrkultury.

Wniniejszejmonografiizaprezentowanowskazanezagadnieniaważnezper-

pektywytowaroznawczejochronywyrobówoszczególnejwartości,jakiminie-

wątpliwiesąobiektyzabytkowe,zuwzględnieniemzagrożeńmikrobiologicznych

whierarchiiinnychczynnikówryzyka,odwołującsięrównieżdowieloletnich

własnychdoświadczeńzewspółpracyeksperckiejzinstytucjamikrajowymi

działającymiwobszarzedóbrkultury.Celemniniejszejmonografiijestocena

wpływuzagrożeniamikrobiologicznegonaobiektyzabytkowe,możliwościjego

Brak wyników

Czynniki mikrobiologiczne w zarządzaniu ochroną zbiorów muzealnych

Treść książki

Znajdź bibliotekę blisko siebie, i uzyskaj dostęp do ebooka w systemie IBUK Libra