Treść książki

Przejdź do opcji czytnikaPrzejdź do nawigacjiPrzejdź do informacjiPrzejdź do stopki
Wprowadzenie
Wśródnaukścisłychiprzyrodniczychwspółczesnachemiazajmujecen-
tralnemiejsceiwiodącąrolę.Wynikatozjejwyjątkowegoudziałuwinter-
pretacjiprzemianiprocesów9atakżezjawiskzachodzącychwotaczającym
naskosmosie9ekosystemieczyukładachbiologicznychinaturalnych.Stąd
zgodniez(ncykloSHdiąChHmiiPWNchemia(gr.chƝmHtD-magia)jest
QDXNąSU]\URGQLF]ązDMmuMącąSiębudową)włDściwościDmiSubStDncMi)ich
MDkościowymiiilościowymiSrzHmiDnDmi)oSiSHmmHchDnizmów)Szybko-
ścią)wDrunkDmi)wktórychtHSrzHmiDnyzDchodzą)iHIHktDmiHnHrgHtycz-
nymiorDzzMDwiSkDmi)główniHHlHktrycznymi)którHimtowDrzySząśTermin
przemianydotyczyzarównoreakcjichemicznych9jakiprocesówfizycz-
nych9obejmujem.in.przemianyfazowe9np.parowanie9topnienie9prze-
mianypolimorficzne9dyfuzję.Zajmujecentralnemiejscewśródnaukprzy-
rodniczych9anadewszystkojestnaukąinterdyscyplinarną9którącechuje
uniwersalizmwinterpretacjiprzemianizjawiskzachodzącychnapoziomie
molekularnymikomórkowym.
Współczesnachemiajestteżbaząiłącznikiemmiędzy.środowiskiem
iekologią9medycynąifarmacją9fitochemią9biologiąimikrobiologią9fi-
zjologiąibiochemią9chemiąproduktównaturalnychinaukożyciu9che-
mometriąirolnictwem9chemiąproduktówżywnościowychidiabetyką9
toksykologią9inżynieriąmateriałowąiprocesowączychemiąmateriałów
wybuchowych9aleteżmiędzyekonomią9zarządzanieminaukamiprawny-
mi.Efektemtegodziałaniajestpostrzeganiechemiijakonaukiinterdy-
scyplinarnej,stanowiącejpodstawyinterpretacjiwieluzjawiskiprocesów.
Ztegojednoznaczniewynika9żewchemiidominujądwaprocesy-synte-
zaianaliza.
11