Treść książki
Przejdź do opcji czytnikaPrzejdź do nawigacjiPrzejdź do informacjiPrzejdź do stopki
10
Wstęp
Zdrugiejstronywartowidziećjąwujęciuszerokim,przedmiotemocenybędzie
wówczaskompleksowaocenaofertyturystycznejnaokreślonymobszarzerecepcji
turystycznej.Obateujęciadecydująopoziomiezaspokojeniapotrzebkonsumen-
tów(turystów),zakupującychusługiturystycznelubkorzystającychzofertytury-
stycznejdanegoobszaru.Napodstawieocenyjakościoferowanychusługiproduk-
tówpodejmująoniokreślonedecyzjenabywcze.Zgodniezkoncepcjądefiniowania
jakościwturystyce,termintenstanowijedenzelementówocenyjakościżycia
wtrakcieczasowegopobytupozamiejscemzamieszkania.
Przedmiotemniniejszegopodręcznikajestgospodarkaturystyczna,analizowana
waspekciejakościowym.Doprzygotowaniajegotreściwykorzystanomateriałzmo-
nografiinaukowejpt.Jakośćusługturystycznych,podred.A.Panasiuka(Wydawnic-
twoNaukoweUniwersytetuSzczecińskiego,Szczecin2007),przyczymstruktura
niniejszegoopracowaniazostałaznacznierozszerzonaorazdostosowanadowyma-
gańredakcyjnychpodręcznikaakademickiego.
Kształtowaniejakościprzezpodmiotygospodarkiturystycznejdecydujeoich
pozycjirynkowej(przedsiębiorców,obszarówturystycznych),jesttakżenajistot-
niejszyminstrumentemprzesądzającymorozwojubranży.Celemopracowaniajest
zatemprzedstawieniepodstawfunkcjonowaniagospodarkiturystycznejorazpo-
szczególnychjejczęściskładowychwrazzokreśleniemzasadocenyjakościefektów
rynkowychświadczonychusługturystycznychnapodstawieuwarunkowańispecy-
fikiichświadczenia.
Treśćpodręcznikazostałapodzielonanaosiemrozdziałów.Wpierwszymzapre-
zentowanopodstawowezagadnieniadotyczącefunkcjonowaniagospodarkitury-
stycznej,zuwzględnieniemjejstrukturypodmiotowejorazefektówfunkcjonowania,
tj.produktuturystycznego.
Rozdziałdrugipodejmujeproblematykęjakościwgospodarceturystycznejnatle
ogólnychzagadnieńjakościusług.Podkreślonozwłaszczafunkcjonowaniegospo-
darkiturystycznejwwarunkachzrównoważonegorozwoju.
Wkolejnychrozdziałachzaprezentowanozagadnieniafunkcjonowaniaposzcze-
gólnychskładowychgospodarkiturystycznejwkontekścieproblematykijakościowej:
przewozyturystyczne(rozdział3),hotelarstwoigastronomia(rozdział4),biura
podróży(rozdział5)ipozostałeformyobsługiruchuturystycznego(rozdział6).
Przedstawionownichogólnezałożeniadziałalnościgospodarczejorazwskazanona
sposobyocenyjakościofert.Efektemkażdegorozdziałujestzaproponowaniezesta-
wumierników(postulatów),służącychdoocenyjakościusługturystycznychwdanej
grupie.Ostatniepodrozdziaływrozdziałach3do6stanowiąniecoobszerniejszestu-
diumprzypadku,wstosunkudotychprezentowanychwcześniejwposzczególnych
rozdziałach,idotycząrozwojuwybranegofragmentugospodarkiturystycznejwwy-
miarzejakościowym.
Rozdziałsiódmyprezentujezagadnieniafunkcjonowanialokalnejiregionalnej
gospodarkiturystycznej.Odnosisiębardziejszczegółowodoaktywnościjednostek
samorząduterytorialnegoorazocenyjakościobszarowegoproduktuturystycznego.
