Treść książki
Przejdź do opcji czytnikaPrzejdź do nawigacjiPrzejdź do informacjiPrzejdź do stopki
6
Spistreści
ROZDZIAŁ
4.Hotelarstwoigastronomia(DanielSzostak)
................................
109
4.1.Wzajemnerelacjeturystyki,hotelarstwaigastronomii...........................
109
4.2.Pojęcieicechyjakościusłughotelarskichigastronomicznych.....................
112
4.3.Czynnikikształtującejakośćusłughotelarskich................................
115
4.4.Czynnikikształtującejakośćusługgastronomicznych............................
119
4.5.Kategoryzacjajakoinstrumentpomiarujakościusłughotelarskich................
121
4.6.Rekomendacjaprzedsiębiorstwhotelarskichigastronomicznych..................
125
4.7.Przykładykategoryzacjiobiektówhotelarskichwwybranychkrajacheuropejskich...
127
Pytania.....................................................................
131
Literaturazalecana...........................................................
132
ROZDZIAŁ
5.Biurapodróży(DawidMilewski)
...........................................
133
5.1.Istotadziałalnościbiurpodróży.............................................
133
5.2.Determinantyrozwojuusługpośrednictwaiorganizacjiwturystyce...............
136
5.3.Znaczenieifunkcjepodmiotówpośrednictwaiorganizacjiwturystyce.............
140
5.4.Cechywspółczesnegorynkupośrednictwaiorganizacjiwturystyce................
142
5.5.Standardyjakościwpodmiotachpośrednictwaiorganizacjiwturystyce............
145
5.6.Kształtowaniejakościusługpośrednictwaiorganizacjiwturystyce................
151
5.7.Analizakształtowaniajakościusługwoddzialeregionalnymbiurapodróży.........
157
Pytania.....................................................................
163
Literaturazalecana...........................................................
163
ROZDZIAŁ
6.Pozostałeformyobsługiruchuturystycznego
..........................
164
6.1.Ruchturystyczny(BeataMeyer)..............................................164
6.1.1.Pojęcieirodzajeruchuturystycznego...................................
164
6.1.2.Determinantyrozwojuruchuturystycznego..............................
172
6.2.Formyobsługiruchuturystycznego(BeataMeyer)..............................177
6.2.1.Informacjaturystyczna...............................................
178
6.2.2.Pilotaż.............................................................
181
6.2.3.Przewodnictwo......................................................
184
6.3.Metodyokreślaniajakościwybranychusługzwiązanychzobsługą
ruchuturystycznego(AgnieszkaLewandowska).................................188
6.4.Systemobsługiwpunktachicentrachinformacjiturystycznej
(AgnieszkaLewandowska)..................................................192
Pytania.....................................................................
198
Literaturazalecana...........................................................
199
ROZDZIAŁ
7.Lokalnairegionalnagospodarkaturystyczna
..........................
200
7.1.Podstawyformalnefunkcjonowanialokalnejiregionalnejgospodarkiturystycznej
(AdamPawlicz)...........................................................200
7.2.Aktywnośćpodmiotówsamorząduterytorialnegowzakresieofertyturystycznej
(AdamPawlicz)...........................................................203
7.3.Możliwościocenyjakościobszarowegoproduktuturystycznego(DanielSzostak)....209
7.4.Badaniejakościproduktuturystycznegowopiniiturystówodwiedzającychregion
turystyczny(DanielSzostak)................................................215
Pytania.....................................................................
224
Literaturazalecana...........................................................
224
