Treść książki

Przejdź do opcji czytnikaPrzejdź do nawigacjiPrzejdź do informacjiPrzejdź do stopki
ziemniakiorazodzież.Brakowałonawetbutówimydła.
Wrazzpogarszaniemsięsytuacjinafroncie,atakże
wskutekblokadynamorzu,uniemożliwiającejimport
artykułówspożywczych,zmniejszanoracjeżywnościowe
iwprowadzonoartykułyzastępcze(
Ersatzes
),np.
sacharynęzamiastcukruczykawęzbożowąwmiejsce
zwykłej.Wczasiekatastrofalnegogłoduwskutek
nieurodzajuziemniaków,zimą1916/1917r.
podstawowymartykułemżywnościowymstałasię
brukiew.W1916r.obciętoracjechlebado200–250
gdziennie,natomiasttygodniowyprzydziałmięsawyniósł
250g,atłuszczów60–90g.Przyustalonymminimum
dziennymw1916r.wartośćdostarczanegopożywienia
wynosiła1350kal.,alew1917r.spadładrastycznie
poniżejtysiącakalorii.
Sytuacjępogarszało
wprowadzenienowychzasad
wprzemyśledlazwiększenia
produkcjiwojennej.Ustawa
zgrudnia1916r.powołałakolejnerocznikidoarmii.Tym
razemwprowadziłaobowiązeksłużbywojskowejdla
wszystkichmężczyznwwiekuod17do60rokużycia,
zwyjątkiemtychrobotników,którzyniemogliopuścić
swoichstanowiskwfabrykach.Wtensposóbgospodarka
zostałapodporządkowanapotrzebomwojska.Polityka
taprowadziładoograniczeniarolizwiązkówzawodowych,
zwłaszczawtychzakładach,którepracowałynapotrzeby
armii.Spowodowałateżjeszczegorszenastępstwa
wpostacibrakurąkdopracywinnychdziedzinachżycia
gospodarczego,wtymwrolnictwie.Wieśpozbawiona
mężczyzn,koniipaliwniebyławstanienadążyć
zprodukcjązazapotrzebowaniemspołeczeństwa.
Wskutekzmniejszeniaprodukcjispiralacenposzła
gwałtowniewgórę.Od1917r.pogarszałysięcoraz
bardziejnastrojespołeczne.W1918r.doszłonawet
doprotestówpracownikówwzakładach,wktórych
produkowanoamunicjęnafront.Wcześniej,wkwietniu
1917r.,wwynikuobcięciaracjichlebadoszło
dowielkiegostrajkuwzakładachzbrojeniowych
pogorszeniesytuacji
społecznejigospodarczej
wNiemczech