Treść książki
Przejdź do opcji czytnikaPrzejdź do nawigacjiPrzejdź do informacjiPrzejdź do stopki
30
1.WSTĘP
jestmonitorowaniebioprocesów.Obserwujesięznacznypostępwza-
stosowaniuselektywnych,zminiaturyzowanychbiosensorówinsitu
ion-line(Schügerl,2001),wużyciucyfrowejanalizyobrazudooceny
morfologiiifizjologiigrzybni,coprzyczyniasiędotworzeniamodeli
morfologiczno-strukturalnych(BizukojćiLedakowicz,2003aib)
iróżnychsystemóweksperckich(KomivesiParker,2003;Horiuchi,
2002),modelihybrydowychniezbędnychdokontroliprocesówbiolo-
gicznych(Cheniin.,2000).
Corazwięcejjestprzykładówzastosowaniabioreaktorówwdzie-
dziniebiomedycyny,np.sztuczneorgany,jakowątroba-membrano-
wybioreaktorperfuzyjny(LegallaisiDore,2001),czywytwarzanieex
vivowyjątkowopotrzebnychhematopoetycznychkomórekmacierzys-
tych(Cabritaiin.,2000).
Wzwiązkuzrozwojemzintegrowanych(hybrydowych)systemów
biosyntezyiseparacjibioproduktówniemożnapominąćwmodelo-
waniubioreaktorówzagadnieńzwiązanychztzw.down-streampro-
cessing,którychoperacjejednostkoweniesąjużtylkopołączonesze-
regowozbiosyntezą,leczprzebiegająrównolegle,jednocześnie,co
implikujezupełnieinnyopismatematycznyprocesu(zamiastukładu
równańalgebraicznych-cząstkowerównaniaróżniczkowe).Obszer-
nyprzeglądzintegrowanychtechnologiibiokonwersjiiseparacjioraz
zastosowaniabioreaktorówwielofunkcyjnych,wszczególnościmem-
branowych,przedstawiliBrugginkiwsp.(2003)orazFernandesiwsp.
(2003).Krytycznąanalizęmetodseparacjibioproduktówinsitu
wprzypadkustosowaniacałychkomóreklubwenzymatycznychpro-
cesachbiokonwersjimożnaznaleźćwliteraturzeprzedmiotu(Stark
ivonStockar,2003;LyeiWoodley,1999).
Metodykazaproponowanawtejmonografiiopierasięnajedno-
znacznymokreśleniupoziomów(mechanizmówcząstkowychproce-
su)iichwzajemnympowiązaniuilościowymwcałościowymopisie
organizmówżywych,takjaktozostałopodanewpoprzednimpunkcie.
Takametodykabudowaniamodelimatematycznychdlazłożonych,
wielofazowychukładówreakcyjnychprowadzidodalekoidącego
uogólnieniasformułowańmatematycznychtychmodeli,umożliwiając
opracowanieracjonalnejijednolitejklasyfikacjibioreaktorów.Struk-
turapracyjesttakpomyślana,aby-rozpoczynającodzdefiniowania
fizycznychibiochemicznychpodstawprocesówizjawiskzachodzą-
cychwbioreaktorach-uzyskaćpełnyopisilościowytegoaparatuiza-
chodzącychwnimbioprocesów.Dlategoopróczpodstawgenetycz-
nych,biologicznych,chemicznychifizycznychprzedstawionowniej
klasyfikację,opisistrukturęmodelimatematycznychbioreaktorów
stosowanychwpraktycelaboratoryjnejiprzemysłowej.Przeprowa-
dzonoobszernąanalizęzjawisktransportowychireakcjibiochemicz-
