Treść książki

Przejdź do opcji czytnikaPrzejdź do nawigacjiPrzejdź do informacjiPrzejdź do stopki
Ciekawostkizeświataantycznego
•Rzymscyołnierzeraczejnieufnietraktowalilekiinieprzepadali
zalekarzami.Jakoprawdziwi,twardzimęczyźninajczęściejpró-
bowalileczyćsięsamiwinemicebulą.Uznawalitrzymetody
ichstosowania:samowino,samacebula;wnajcięszychprzypad-
kachwinoicebulajednocześnie.Dopierowrazzrozbudową
ImperiumRzymianiezaczęlicenićdługieizdroweycie.Zaintere-
sowalisiędorobkiemmedykówgreckichiszkoleniemswoich
doktorów.
Dziświemy,ecebula(Alliumcepa)dziękizawartymwniej
rónymsubstancjomchemicznymposiadawłaściwościlecznicze.
Uczenizaobserwowali,elicznezwiązkisiarkowezawartewroś-
linieobniająpoziomcholesteroluiciśnieniekrwi,mająwłaściwo-
ściprzeciwdrobnoustrojowe,przeciwalergiczneiobniającepo-
ziomcukruwsurowicykrwi.Uwaasię,idziękiswoimolejkom
eterycznymcebulamoehamowaćpewneprocesynowotworowe.
Wyciągiześwieegosokucebuliwchodząwskładwielumaści
stosowanychdoszybkiegogojeniaizabliźnianiasiętrudnogoją-
cychsięran.Zpowoduduejzawartościselenu(antyoksydant)
cebulauwaanajestzajedenzeskładnikówpokarmowych,który
pomaganamprzeciwstawićsięprocesomstarzenia.Naleyrównie
pamiętać,ezewzględunaduązawartośćwitaminyC,cebulato
doskonałylekprzeciwszkorbutowy.
Równieczerwonewino,codowiedziononaukowo,pite
wumiarkowanychilościachmoebyćlekiem,zawierabowiem
wielesubstancjileczniczych,np.:garbniki,którepowodująlepsze
trawienie,tyraminę,któraobkurczającnaczyniakrwionośnepoma-
gazwalczyćbólgłowy,orazaktywnefizjologiczniesubstancje,które
neutralizująwolnerodniki,zwalniającprocesystarzeniasię,izapo-
biegajązmianommiadycowym.
39