Treść książki
Przejdź do opcji czytnikaPrzejdź do nawigacjiPrzejdź do informacjiPrzejdź do stopki
20
1.Uwarunkowaniahodowlizwierząt
społecznegopunktuwidzenia.Tuzpomocąmogąprzychodzićprzepisyczyzalecenia.
Wcześniejjednakkoniecznejestokreślenie,naileselekcjamożezredukowaćwpływ
produkcjizwierzęcejnaśrodowisko.Dotyczytowielucech,oddeterminującychdo-
brostanpoemisjęgazówcieplarnianych,imusibyćujętewdługiejperspektywie-se-
lekcjawymagaczasu,różnegowzależnościododstępumiędzypokoleniowegogatun-
ku,byjejefektybyłymasowoobserwowanewprodukcji.
Cechyprodukcyjne
Płodność
Zdrowie
Długowieczność
Wykorzystaniepaszy
Emisjametanu
•Źródłoutrzymaniadlazatrudnionych
•Dobrostan
•Możliwośćprowadzeniaselekcji
•Ograniczaniekosztów
•Mniejszezużycieleków
•Dobrostan
•Ograniczaniekosztów
•Mniejszezużycieleków
•Wypadkowacechzwiązanychzdobrostanem
•Możliwośćgenetycznegodoskonalenia
•Ograniczanieemisjimetanuwprzeliczeniunajednostkęproduktu
•Ważnyczynnikiekonomiczny
•Związanyzemisjągazówcieplarnianych
•Ograniczeniewpływunaśrodowisko
Rycina1.9.Wybranegrupyiprzykładycechazrównoważonyrozwój
Spełnienieoczekiwańspołecznychwzakresiepoprawydobrostanuiograniczania
wpływunaśrodowiskowymagauwzględnieniaaspektuekonomicznego.Analizy
wskazują,żekonsumenciwEuropieiStanachZjednoczonychwykazująwolępłacenia
więcejzaproduktypozyskaneodzwierząt,uktórychdobrostanjestutrzymywanyna