Treść książki

Przejdź do opcji czytnikaPrzejdź do nawigacjiPrzejdź do informacjiPrzejdź do stopki
PRZED​MOWA
Wkolejnymjuż,poprawionymwydaniuniniejszejksiążkizroku2019
dokonanolicznychskrótówzmyśląowiększejprzejrzystościidostępnościtekstu,
którymapomócczytelnikomrealizowaćwpraktycewiedzęokuchniPięciu
Przemian.Odbicieznalazłotuteżwielenaszychnowychdoświadczeń.
Zawdzięczamyjeintensywnymiowocnymrozmowomwnaszychporadniach
dietetycznych,któreprowadziłyśmyzparamistarającymisięodziecko,
zprzyszłymimamami,zrodzicamiidziećmi,atakżezewszystkimiczytelnikami
iczy​tel​nicz​kaminaszychksią​żeknatematżywie​niaizdro​wia.
Dlawszystkichnaszychrozmówcówjasnebyło,jakważnąrolęodgrywa
treściweinaturalnepożywienie.Wkońcutowłaśnieonotworzyupragniony
iniezbędnydlaspełnionegożyciafundamentnaszegozdrowia,takwdorosłym,jak
iwdziecięcymwieku.Niebyłonatomiastoczywiste,jakkonkretnieowozdrowe
isłużącenamżywieniepowinnowyglądać,abyzjednejstronywesprzećpłodność
mężczyznyikobiety,azdrugiej– wpełnizaspokajaćpotrzebyprzyszłejmamy
imałegodziecka.
Bazującnanaszychwieloletnichdoświadczeniachwzakresiechińskiej
medycynyiwiedzyożywieniu,staramysięterazwykorzystywaćwiedzęotym,
wjakisposób,zasprawąwzmacniającychposiłkówowysokiejwartości
odżywczej,możnawspieraćzdrowieisiłężyciowąwtychtakpełnychwyzwań
fazachżycia,jakpla​no​wa​niedziecka,ciążaiporód.
Jeszczezanimzaczęłyśmystudiowaćchińskąmedycynęidietetykę,
otrzymałyśmypierwszesmakowitewskazówkiwkwestiitego,jakdobroczynny
wpływmogąwywieraćnanaszychorganizmachpotrawy.Udzieliłnamichnasz
chińskinauczycieltaichi,SanliiCzang,którywrazzżonązaprosiłnasdosiebie
wHeidelbergunaobiad.Zainspirowaneichinstrukcjami,miałyśmywówczas
okazjęporazpierwszysamodzielniewypróbowaćwpraktycezasadychińskiej
naukiożywie​niu.
Dzieci,któreodmałegostykająsięzwysokowartościowymi,dobrze
przyswajalnymiismacznymiposiłkamiorazichnaturalnymsmakiem,zdużym
prawdopodobieństwemrównieżwprzyszłościbędąświadomewagi
odpowiedniegożywienia.Takwkażdymraziewynikazdoświadczeńznaszymi
własnymidziećmi,atakżeztymi,zktórymistykamysięwnaszychporadniach
dietetycznych,aktórychrodzicepokrótkimczasiedalisięcałkowicieprzekonać
dokuchniPię​ciuPrze​mian.
Bar
​
baraTeme
​
lieiBeatriceTre
​
buth,2019