Treść książki
Przejdź do opcji czytnikaPrzejdź do nawigacjiPrzejdź do informacjiPrzejdź do stopki
aniejedyniepozbyciesięobecnegoproblemu;
posiadającyumiejętnośćłączeniapodstawowego
zagadnienia,jakimwtymprzypadkujestotyłość,
zjejprzyczynami,dolegliwościamitowarzyszącymi,
np.zalergiamilubnietolerancjamipokarmowymi;
biorącypoduwagęstatusekonomicznypacjenta,
atakżejegohistorięchorobyiobciążenia
genetyczne;
umiejącypolecićspecjalistówzdziedzinysportu
imedycyny,abywspólnieznimitworzyćgodny
zaufaniazespółwspółpracującynaddanym
przypadkiem;
orientującysięwobecnychtrendachżywieniowych,
zasobachrynkuspożywczego,sugerującymarki
konkretnychproduktówiwyjaśniający,czym
podyktowanesątakiewybory;
umiejącyinstruowaćpacjenta,jakprzygotowaćdane
posiłki,którychproduktówużywać,abyugotować
potrawęwedługkonkretnegoprzepisu.
Dobryspecjalistanieproponujepodążaniazakonkretnym
jadłospisemzokreślonągramaturą,aleprzedstawiatakże
innemożliwościterapiidietetycznej.Proceswalki
zotyłością,jeśliprzeprowadzanyjestprzezwłaściwego
dietetyka,zakładarównieżprzywróceniepacjentomwiary
wsiebie,która,nawetgdywydajesiębyćnadobrym
poziomie,wrzeczywistościmożebyćznacznieniższa.
Dietetykpowinienumiećwydobyćchorychzcienia
