Содержание книги
перейти к управлению читателемперейти к навигацииперейти к деталям бронированияперейти к остановкам
MariolaMilewska
AnnaPrączko
AndrzejStasiak
Podstawy
gastronomii
POLSKIEWYDAWNICTWO
EKONOMICZNE
Настройте текст для его корректного отображения на любом устройстве
Создавайте заметки
Начните читать с того места, на котором закончили
Ау, вы еще там?
Мы заметили ваше долгое бездействие. P.S. Вы получите более длительный доступ к публикациям, нажав кнопку ПОЛКА MYIBUK во вкладке Информация.
Gospodarka turystyczna
Podręcznik akademicki zawierający kompleksową wiedzę na temat gospodarki turystycznej. Szczególną uwagę poświęcono aspektom jakości, mającym obecnie decydujące znaczenie w walce konkurencyjnej na rynku usług turystycznych.
Autorzy omawiają kolejno:
- podstawy teoretyczne i terminologię,
- problemy jakości w gospodarce turystycznej,
- przewozy turystyczne,
- hotelarstwo i gastronomię,
- biura podróży,
- inne formy obsługi ruchu turystycznego,
- gospodarkę lokalną i regionalną,
- jakość produktu wybranych form gospodarki turystycznej.
Dodatkowymi zaletami podręcznika są:
- dostosowanie do programów nauczania,
- liczne przykłady z polskiej praktyki gospodarczej,
- słowniczek podstawowych terminów z angielskimi odpowiednikami,
- bogata bibliografia, indeks rzeczowy.
Zespół autorski tworzą: Anna Gardzińska, Agnieszka Lewandowska, Tomasz Mańkowski, Beata Meyer, Dwaid Milewski, Aleksander Panasiuk, Adam Pawlicz, Marta Sidorkiewicz, Daniel Szostak, Anna Tokarz.
Автор: Aleksander Panasiuk
Найти ближайшую к вам библиотеку, и получить доступ к электронной книге в системе IBUK Libra
Цена
34.50zł