Treść książki
Przejdź do opcji czytnikaPrzejdź do nawigacjiPrzejdź do informacjiPrzejdź do stopki
13
-
wyprodukowaniesurowcówdlainnychdziałówgospodarki,np.:włókna
przędnego(roślinnegoizwierzęcego)dlaprzemysłuwłókienniczego,
surowcówskrobiowych(ziemniaków,ziarnazbóż)dlaprzemysłuspi-
rytusowego,ziółdlaprzemysłufarmaceutycznego,skórsurowychdla
przemysłuskórzanego.
Takwięcprodukcjażywności„przezrolnictwo”zależyprzedewszystkim
odprodukcjiroślinnej
2
,będącejtakżepodstawąprodukcjizwierzęcej.Przez
technologięprodukcjidanejroślinystanowiącejpozbiorachsurowieclub
produktrozumiesięcałokształtczynnościwykonywanychwpoluodzakoń-
czeniazbioruprzedplonudozbiorutejrośliny.Wpolowejprodukcjiroślin-
nejwyróżniamynastępująceetapy:uprawęroli,siewnasionlubsadzenie
roślin(bądźichorganówwegetatywnych),pielęgnowanie,zbiór.Wkażdym
ztychetapówwystępujeszeregzabiegówwykonywanychodpowiednimi
narzędziamiimaszynami;sątoczynnościróżnorodneinaogółzłożone,
stądprzyjętejestokreślanieterminemtechnologiarównieżkażdejznich.
Aktualnajesttakżeuwagazamieszczonawtreścipublikacjizzakresupod-
stawprodukcjiroślinnej3:„Niemaustalonejuprawypodjakąśroślinę,lecz
jestuprawarolipodokreślonąroślinęwkonkretnymogniwiezmianowa-
nia,tojestwukładzie:przedplon→roślinaobecnieuprawianaalbonawet:
przedprzedplon→przedplon→roślinauprawiana”
.
Technologieprodukcjiposzczególnychsurowcówroślinnych(uprawypo-
szczególnychgatunkówroślinwprodukcjipolowej),zpodziałemnagrupywe-
długzwyczajowejtaksonomii,oznaczanesąwniniejszejpracyjakoczęści.Itak
4
:
częśćI-roślinyzbożowe,
częśćII-roślinyokopowe,
częśćIII-roślinybobowategrubonasienne(strączkowe),
częśćIV-roślinybobowatedrobnonasienne,
częśćV-roślinyoleiste,
częśćVI-roślinywłókniste,
częśćVII-roślinyspecjalne,
częśćVIII-międzyplony.
2Badaczeprzyjmują,żewświatowejprodukcjiroślinnejwystępuje11najważniejszychro-
ślinrolniczych,decydującychowyżywieniuludzkości.Sąto:pszenica,ryż,kukurydza,
jęczmień,soja,owies,ziemniak,żyto,rzepak,rzepik,burakcukrowy.
3PatrztomIniniejszejpublikacji,pt.Podstawyprodukcjiroślinrolniczych.
4Wniniejszejpublikacji,zgodniezjejpodtytułem,zawartoinformacjedotycząceczęściI,
IIiIII.Omówieniepozostałychczęścizamieszczonowkontynuacjidrugiegotomu.
