Treść książki
Przejdź do opcji czytnikaPrzejdź do nawigacjiPrzejdź do informacjiPrzejdź do stopki
CZĘŚĆTEORETYCZNA
Tkankiroślinneskładająsięzwody,związkóworganicznychoraz
związkównieorganicznych.Zawartośćwodywroślinachstano-
wiśrednio70-95%ogólnejichmasyimożeróżnićsięznacz-
niewzależnościodgatunku,wiekurośliny,organu,poryroku
orazaktualniepanującychwarunkówśrodowiska.Największą
zawartościąwodycharakteryzująsiętkanki,wktórychinten-
sywnośćprocesówmetabolicznychjestnajwyższa.Średniaza-
wartośćwodywyrażonawprocentachcałkowitejmasyrośliny
jestnajwyższawpłatkachkwiatów(90-95%),wliściachwynosi
około60-95%,anajmniejzasobnewwodęsąnasionaiziarniaki
zbóż(5-15%).Naturalnieuwodniona,zważonabezpośredniopo
pobraniumasaroślinylubjejczęścitoświeżamasaroślin-
na(śimi).
Zuwaginadynamikęzmianzawartościwodywtkankach
roślinnych,abyprzeprowadzićanalizęskładuchemicznegopo-
branegomateriału,pozyskujesięsuchąmasęroślinną.Sucha
masaroślinna(simi)jestmasątkankiroślinnejotrzymaną
wprocesieogrzewaniapróbkiwtemperaturze105ICprzezdwie
godziny,anastępniew80IC-ażdouzyskaniastałejmasy.Pod-
czasogrzewanialotnezwiązkizawartewtkanceuchodządoat-
mosfery,asubstancjewrażliwenadziałaniewysokiejtemperatu-
ryzostająrozłożonedozwiązkówprostych.Suchamasaroślinna
jestpozostałościązawierającązwiązkiorganiczneinieorganicz-
neorazwodęzwiązanąchemicznie.Prawiepołowęsuchejmasy
roślinnejstanowiwęgiel(ok.45%),podobnietlen(ok.42%),oko-
ło6,5%-wodór,a1,5%-azot.Wceludalszejanalizyskładu
mineralnegotkaneksuchąmasępoddajesięprocesowispopie-
leniaprowadzonemuwtemperaturze600IC.Spaleniuulegama-
teriałorganiczny,apowstającewtymprocesieCO
2
,H
2
O,NH
3
iH
2
Sulatniająsiędoatmosfery.Pozostałaczęśćzwiązkównielot-
nychotrzymanapoprażeniutopopiółroślinny,któryzawiera
