Treść książki
Przejdź do opcji czytnikaPrzejdź do nawigacjiPrzejdź do informacjiPrzejdź do stopki
RozdziałI.Składchemicznyroślin.Wykrywanieskładnikówmineralnychwroślinach
paskabibułyfiltracyjnej.Wmiejscewodypodszkiełko
wnikarozcieńczonyH
2
SO
4
.Obserwującwdalszymciągu
preparatpodmikroskopem,możnazauważyć,żekrysz-
tałyszczawianuwapniaulegająrozpuszczeniu,awróż-
nychczęściachpreparatutworząsiękryształysiarczanu
wapniaokształcieigiełek.Wzeszycienarysowaćkomórki
łuskicebuliwrazzkryształamiszczawianuwapniaisiar-
czanuwapnia.
4i
Wykrywanierozpuszczalnychszczawianówwłodydzebegonii
Wkomórkachniektórychroślinszczawianyniewystępują
wformiekryształów,leczwpostacirozpuszczalnej,może
sięteżwnichgromadzićkwasszczawiowy.
Poprzecznyskrawekłodygilubogonkaliściowegobe-
goniiumieścićnaszkiełkupodstawowymwkroplina-
syconegoroztworuNaOHw90-96%C
2
H
5
OH.Przykryć
szkiełkiemnakrywkowymiobserwowaćpodmikrosko-
pem(powiększenieobiektywu10×lub20×).Wkomórkach
parenchymatycznychpojawiająsiękryształyszczawianu
soduokształcieigiełek.Kryształyukładająsięwformie
gwiazd,snopkówlubdendrytów.
5iWykrywanieazotanów(V)
Reakcjaz0,5%(C
6
H
5
)
2
NHw48%H
2
SO
4
jestcharaktery-
stycznadlaazotanów(V).Możnająwykorzystywaćtylko
dotakiegomateriałuroślinnego,któryniezawieradużych
ilościkarotenu,gdyżtenwreakcjizH
2
SO
4
zabarwiasięna
niebiesko,podobniejakazotany(V)wreakcjiz(C
6
H
5
)
2
NH
wobecnościH
2
SO
4
.
a)
Naszkiełkupodstawowymumieścićdwapoprzeczne
skrawkiłodygipomidora.Najedenskraweknanieść
kroplę0,5%(C
6
H
5
)
2
NHw48%H
2
SO
4
,anadrugi-kro-
plę48%H
2
SO
4
.Skrawektraktowanyroztworemdife-
nyloaminyzabarwiasięnaniebiesko-jesttoreakcja
charakterystycznadlajonówazotanowych(V).Obser-
wowaćrównieżzmianęzabarwieniaskrawkaumiesz-
czonegow48%H
2
SO
4
bezdodatkudifenyloaminyipo-
równaćzabarwienieobydwuskrawków.
b)
Naszkiełkopodstawoweprzenieśćdwapoprzecz-
neskrawkikorzeniamarchwi.Postępowaćpodobnie
jakwpunkciea.Obydwaskrawkiprzybierająbarwę
19
