Treść książki
Przejdź do opcji czytnikaPrzejdź do nawigacjiPrzejdź do informacjiPrzejdź do stopki
Kolejnąbardzoważnącechąjestto,żewodajestdoskonałymroz-
puszczalnikiem,którymożerozpuszczaćgazyiwieleciałstałych.Dzięki
temuwodajestpopularnymmediumwreakcjachchemicznych.Poroz-
puszczeniuwniej,cząsteczkisubstancjirozpuszczonychmogąsięswo-
bodnieprzemieszczać,spotykaćzinnymirozpuszczonymisubstancjami
ireagowaćznimi.Wzwiązkuztym,wodabędziemiaładużeznacze-
niewniniejszejksiążce,atenakapitjestbardzoważnydozrozumienia
tego,cobędziedalej.
Cząsteczkawody
REAKCJE
4
1
TrzebadokładniepoznaćbudowęcząsteczkiH
2O,ponie-
ważtoonawarunkujewszystkiewłaściwościwody,
któreodpowiadajązato,żewodajesttakcudowna,lub
bardziejprozaicznie,takużyteczna.Cząsteczkawodyzwy-
kleprzedstawianajestjak1,gdzieczerwonakulaoznacza
atomO,ajasnoszarekulereprezentująatomyH.Rzeczywiste
molekułyniesązabarwioneinieskładająsięzdyskretnychkul;2może
byćlepszymodwzorowaniem,choćniesiezesobąmniejinformacji.Ta
ostatniailustracjasłużyjedyniedozwróceniauwaginato,jakelektrony
poruszająsięwobrębieatomówiłącząjezesobą.
Każdyatomskładasięzmaleńkiego,dodatnionała-
dowanegojądra,otoczonegochmurąujemnienałado-
wanychelektronów.Atomowechmuryelektronowe
2
łącząsięirozprzestrzeniająwcałejcząsteczce,podob-
niejakw2isąodpowiedzialnezautrzymanieczą-
steczkiwjejcharakterystycznymkształcie.Jednymze
szczegółów,niezwykleistotnymwniniejszejksiążce,jestto,żewiązanie
pomiędzyatomemOiatomemH(określanejakoO-H)składasiętylko
zdwóchelektronów.Tendwuelektronowycharakterjestwspólnącechą
wszystkichwiązańchemicznych.
