Treść książki
Przejdź do opcji czytnikaPrzejdź do nawigacjiPrzejdź do informacjiPrzejdź do stopki
6|Spistreści
Rozdział3
Rynekpracywhotelarstwie...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
.101
3.1.Hotelarstwojakodziedzinagospodarowania...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
..101
3.2.Istotaisegmentyrynkupracywbranżyhotelarskiej...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
.115
3.3.Podażpracywhotelarstwie...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
..126
3.4.Ekonomiczneuwarunkowaniapopytunapracęwhotelarstwie...
...
...
...
...
...
..135
Rozdział4
Ocenadziałańmotywacyjnychwprzedsiębiorstwachhotelarskich
jakometodyredukcjiryzykapersonalnego...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
..144
4.1.Rolasystemuinformacjikadrowejwprocesieidentyfikacji
stanumotywacjipracowniczejiryzykapersonalnego
wbranżyhotelarskiej...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...144
4.2.Pracownicyhotelujakoźródłoryzyka...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...151
4.3.Ocenaryzykapersonalnegowprzedsiębiorstwachhotelarskich...
...
...
...
...
...
..162
4.4.Instrumentymotywowaniawhotelarstwie...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...169
4.5.Egzemplifikacjadziałańmotywacyjnychwwybranymprzedsiębiorstwie
hotelarskim(przykładpięciogwiazdkowegohoteluwWarszawie)...
...
...
...
...
..179
Rozdział5
Modeloweujęcieredukcjiryzykapersonalnegowhotelarstwie
przezdziałaniamotywacyjne...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
.184
5.1.Potrzebypracownikówjakoprzesłankadziałańmotywacyjnych...
...
...
...
...
...
.184
5.2.Identyfikacjalukwdziałaniachmotywacyjnychprzedsiębiorstwa
hotelarskiego(przykładpięciogwiazdkowegohoteluwKołobrzegu)...
...
...
...
.188
5.3.Działaniamotywacyjnewprocesiekształtowaniazaangażowania
pracownikówiredukcjiryzykapersonalnego...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
.191
5.3.1.Wpływdziałańmotywacyjnychnaryzykofluktuacji
wprzedsiębiorstwiehotelarskim(przykładdwugwiazdkowego
hoteluwSzczecinie)...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
...
..197
