Treść książki
Przejdź do opcji czytnikaPrzejdź do nawigacjiPrzejdź do informacjiPrzejdź do stopki
44
CZĘŚĆI–BIOCHEMIA
L.Oznaczaniepunktuizoelektrycznegokazeiny
ObliczyćstężenieroztworuCH
3COONawprzygotowanymroztworzekazeiny:
Obliczenia:
Odpowiedź:
Nrprobówki
Ilość
cm31MCH
pHroztworu
Zmętnienie
Osad
3COOH
3,5
1,6
1
0,8
3,8
2
0,4
4,1
3
0,2
4,4
4
0,1
4,7
5
0,05
5,0
6
0,025
5,3
7
0,012
5,6
8
0,006
5,9
9
PrzybliżonypI=
Wnioski:
