Treść książki
Przejdź do opcji czytnikaPrzejdź do nawigacjiPrzejdź do informacjiPrzejdź do stopki
zywaniawielutysięcypojedynczychzadańpoczątkowobrzegowych,któreopi-
sująnieliniowyproces.Nieliniowośćjestbardzoistotnącechąprocesususzenia.
Zarównowłasnościmechanicznemateriału,jakizjawiskatransportuwilgoci
wmateriale,przemianyfazowewodynabrzegumateriałususzonegoiwjego
wnętrzusilniezależąodstopniawypełnieniaporówwodąiodtemperaturyma-
teriału.
Napotrzebysymulacjiopracowanoalgorytmnumeryczny,pozwalającyuzy-
skiwaćszybkorozwiązaniazłożonychzadańnieliniowych.Jegoschematprzed-
stawionowpierwszymrozdziale.Klasycznametodaelementówskończonych
zostałazaproponowanadlarównańliniowych.Wzagadnieniachsuszarniczych
istotnesąjednakzmianywłasnościmateriałususzonego,gdyzmieniasięstopień
jegozawilżenia.Abyuwzględnićtezmiany,wkażdymkolejnymkrokuczaso-
wymposzukiwaniarozwiązaniazagadnieniabudujesięnanowoukładrównań
różniczkowychliniowych,opisującychrozpatrywanyprocesdlaaktualnych
stałychmateriałowych.
Wkolejnymrozdzialeprzedstawionomodelmatematycznyzagadnieńzwią-
zanychzzadaniamisuszeniamateriałówkapilarno-porowatych.Podstawowy
modelmatematyczny,opisującyrozkładtemperatury,funkcjezawartościwilgo-
ciorazprzemieszczenia,wyprowadzasięzpodstawowychprawtermodynamiki.
Wrozdzialetrzecimsformułowanozagadnieniepoczątkowobrzegowedla
suszeniawwarunkachjednorodnych,izotropowejijednorodnejpróbkiwalco-
wej.Zadaniesprowadzasię,dziękizałożeniomoniezależnościrozkładów
zmiennychtermodynamicznychwewspółrzędnychwalcowychodwspółrzędnej
kątowej,dozagadnieniadwuwymiarowego.Następnieprzeanalizowanorozwią-
zaniazadań,opisującychprocesysuszeniakonwekcyjnegoimikrofalowegodla
materiałususzonegoowłasnościachsprężystychilepkosprężystych.Przedysku-
towanotakżezjawiskopowstawaniauszkodzeńsuszonejpróbki,porównując
rozkładynaprężeńzredukowanych,zgodniezhipoteząenergetyczną,zlokalny-
minaprężeniamidopuszczalnymi,októrychprzyjęto,żesąfunkcjamizawarto-
ściwilgoci.
Wczwartymrozdzialesformułowanoirozwiązanoszeregzadańoptymaliza-
cyjnych.Pierwszytypzadańpoświęconybyłposzukiwaniustałychwarunków
suszenia.Policzonozadaniadlasuszeniakonwekcyjnegoimikrofalowegooraz
dlaobumodelireologicznychwłasnościmateriału.Dlaprocesususzeniakon-
wekcyjnego,przyustalonejtemperaturzesuchegotermometruposzukiwano
optymalnejwilgotnościczynnikasuszącego,przyustalonejwilgotnościposzu-
kiwanozkoleinajlepszejtemperaturyczynnikasuszącego.Wzadaniachopty-
malizacyjnychdlaprocesususzeniamikrofalowegoustalanonatomiastparame-
tryczynnikasuszącegoiposzukiwanonajlepszychparametrówdlaźródłapro-
mieniowaniamikrofalowego.Kryteriumocenyjakościprocesubyłczaswysu-
szeniapróbkidozadanejwilgotności.
8
