Treść książki
Przejdź do opcji czytnikaPrzejdź do nawigacjiPrzejdź do informacjiPrzejdź do stopki
III.Wodopij.
Restauracya„podKasztanami”naBercy,zajmujedodziśjedno
znajpierwszychmiejscpomiędzyzakładamitegożsamegorodzaju
wokolicachParyża.Niewątpliwie,żeklijentelajej,mniejjest
wykwintnaieleganckajakwpawilonieArmenonville,wlasku
Bulońskim,aleskładasięzludzizamożnych,lubiącychdobrzeżyć
iumiejącychocenićdobrzewartośćpiwnicyiumiejętnośćkucharza.
Wroku1839restauracya„podKasztanami”zajmowałamniej
wybitnestanowisko,izaliczałasiędotychpodrogatkowychgarkuchni,
wktórychtradycyonalnysalonstonakryć,zachęcałmieszczaństwo
dowyprawianiatuwesel,styppogrzebowychiucztrozmaitego
rodzaju.
WchwiligdynawszystkichzegarachnaBercybiłagodzinapiąta,
budowniczyReymond,zobowiązanyprzedprzedsiębiorcę
doprezydowaniatejuczcie,wyskoczyłzpowozikuprzeddrzwiami
restauracji.
Wtejżechwiliotoczyligoicieśle.
–Widziciemoiprzyjaciele–rzekł–żeminicniemożeciezarzucić!
Jestempunktualnyjakzegarek.Aczyjesteściewkomplecie?
–NiebrakujejużnikogowięcejjaktylkoPiotraLandry
–odpowiedziałydwaczytrzygłosy.
–Jeżelitaktochodźmynagórę...Zanimzasiądziemydostołu,Piotr
Landrynadejdzie.
Jedenzesłużącychrestauracyiwczarnymfrakuibiałymkrawacie,
przeszedłpierwszyposchodachwskazującdrogęizastawionystółdla
wesołychwspółbiesiadników.
Salawybranadofestynu,byłanajpryncypalniejsząnapierwszem
piętrze.Służyłazaprzejściedoinnychsalonów,igościezwyższego
piętramusieliprzezniąkoniecznieprzechodzićdlazejścianadół;ale
wtejporzeiwdniupowszednim,roboczym,gościemniejbyliliczni
iucztującycieśleniepotrzebowalisięobawiaćczęstychprzeszkód.
Stółjasnooświetlonyprzezwielkąliczbęświec,przedstawiałsięnader
obiecującodlasilnychizdrowychżołądków.Byłonzastawiony
potrawamiraczejpożywneminiżdelikatnemi:olbrzymiepasztety,
szynkiogromnychrozmiarów,wielkieszczupakiwgalarecieetc.etc.
Kilkajeszczedańgorącychbyłozamówionych,potrawy,pieczenie,
jarzyny,legominy,jednemsłowemtowszystkocopotrzeba,abyuczta
byłaświetna,zdrowaiwspaniała.
Przykażdymtalerzustałopoczteryrozmaitychrozmiarówkieliszki,
obiecującwykwalifikowanympijakomczęsteigorącelibacye.
